KPT+
រៀបចំអាហារក្នុងទូទឹកកកតាមតិចនិកនេះ ធានាមិនងាយកើតបាក់តេរី
រៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក ជាការសំខាន់ ដើម្បីរក្សាបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់បានយូរ និងមិនងាយកើតបាក់តេរីផ្អាប់ក្នុងទូទឹកកកយើង ពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ កាលណាយើងមានទូទឹកកកស្អាត វាជួយឲ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ មិនក្រពុលមុខ និងមានចិត្តចង់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗឲ្យគ្រួសារ បង្កើនសុភមង្គលក្នុងផ្ទុះ។
ការរក្សាសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក មានសារៈសំខាន់ណាស់ ដោយទីភ្នាក់ងារស្តង់ដារចំណីអាហារ (The Food Standard Agency) ណែនាំថា សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៃទូទឹកកករបស់យើង គួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី ៣-៥ អង្សាសេ។ ការរៀបចំទូទឹកកកឲ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយអាហារ ឱកាសនៃការពុលអាហារថយចុះ និងជួយសន្សំសំចៃទំនិញប្រចាំសប្ដាហ៍។
តិចនិករៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក
១. រក្សាអាហារឆៅ និងឆ្អិនឲ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ដាក់អាហារចម្អិនរួច នៅលើធ្នើរខាងលើបំផុតនៃទូរទឹកកក ខ្ពស់ជាងអាហារឆៅជានិច្ច ដើម្បីចៀសវាង ការស្រក់ទឹកចេញពីអាហារឆៅចម្លងមេរោគទៅលើអាហារឆ្អិន។
២. ប្រយ័ត្នប្រយែងចំពោះសាច់ ប្រសិនបើសាច់រក្សាទុកយូរ ហើយមានក្លិនមិនល្អ គួរបោះចោល កុំទុកក្នុងទូទឹកកកចៀសវាងកើតបាក់តេរី។
៣. សម្អាតទូទឹកកកជាប្រចាំ សម្អាតតាំងពីធ្នើរលើដល់ក្រោម គ្រប់ជ្រុងគ្រប់ជ្រោយ។
៤. សម្អាតទូផ្នែកកក ចៀសវាងទឹកកកច្រើនទៅៗ ពិបាកក្លាសេសាច់
៥. រក្សាអាហារស្រស់ដូចជា សាលាដ នៅខាងមុខអាហារដទៃ មិនត្រូវឲ្យប៉ះផ្នែកខាងក្រោយនៃទូទឹកកកទេ ព្រោះផ្នែកខាងក្រោយត្រជាក់ខ្លាំង ហើយបន្លែដូចសាលាដអាចក្លាយជាអាហារកក ញ៉ាំលែងកើតបាន។
៦. រក្សាអាហារផលិតពីទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោ ឈីស…) នៅធ្នើរកណ្ដាលនៃទូរទឹកកក ឬដៃទ្វារទូរទឹកកកបាន
៧. ទុកបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនឲ្យឆ្ងាយពីទូទឹកកក ពោលគឺមិនចាំបាច់ដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកទេ ព្រោះវាអាចបណ្ដាលឲ្យបន្លែ ផ្លែឈើដទៃរលួយលឿនដូចជា ផ្លែប៊ើរ ផ្លែចេក ផ្លែសារី និងផ្លែប៉េងប៉ោះជាដើម។
៨. អាហារកំប៉ុងដែលបើកហើយគួរតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ចំណែកអាហារឆៅគួរតែដាក់ក្នុងថង់ ឬប្រអប់បិទជិត មុនដាក់ចូលក្នុងទូរ។
៩. មិនត្រូវដាក់អាហារក្ដៅចូលក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗដាច់ខាត ព្រោះវាអាចបង្កសីតុណ្ហភាពទូទៅក្នុងទូ កើនឡើង អាចបណ្ដាលឲ្យពុលចំណី និងខូចអាហារក្នុងទូ៕
អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិ៖ Hello គ្រូពេទ្យ
ចុចអាន៖ វិធីរក្សាបន្លែផ្លែឈើឲ្យនៅស្រស់បានយូរ និងជួយសន្សំសំចៃប្រាក់មិនទិញច្រើនដង
ចុចអាន៖ ការពារខ្លួន! កូវីដអាចរស់នៅក្នុងទូទឹកកករហូត១ខែ និងលោហៈធាតុផ្សេងទៀតរាប់ថ្ងៃឯណោះ
សម្ដេចធិបតី៖ កម្ពុជា-ចិននៅតែបន្តជំរុញការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ប្រពៃណី និងវប្បធម៌ជាមួយគ្នាទៀត
ឯកឧត្តម ហ៊ុន ម៉ានិត៖ កត្តាសន្តិភាពជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការអភិវឌ្ឍលើគ្រប់វិស័យ
ស.ស.យ.ក ប្រកាសប្រកួតរកស្ដេចអុកឆ្នាំ២០២៥ចាប់ពីក្មេងអាយុ៨ឆ្នាំឡើង
កម្ពុជា-ចិន ប្តេជ្ញាបង្កើនកិច្ចសហប្រតិបត្តិការភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្រ្តគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ
អាមេរិក ពន្លឿនការផ្ដល់ជំនួយយោធា ៤ពាន់លានដុល្លារឲ្យអ៊ីស្រាអែល
អង់គ្លេស ថែមប្រាក់កម្ចីឲ្យអ៊ុយក្រែន ជិត៣ពាន់លានដុល្លារ សម្រាប់ផលិតកម្មអាវុធ
អ្នកឃ្លាំមើលសង្គម៖ពលរដ្ឋខ្មែរនៅកូរ៉េ ៩៩% មិនបានចូលរួមបាតុកម្ម និងបន្តជឿជាក់រាជរដ្ឋាភិបាលលើបញ្ហាទឹកដី
មេដឹកនាំបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបបង្ហាញជំហរពិតក្នុងជម្លោះត្រាំនិងហ្សេលេនស្គី
ផ្លូវថ្មើរជើងរាត្រីនេះ មានល្ខោនបាសាក់ ចាបុីដងវែងនៅសប្តាហ៍ក្រោយ នឹងមានកំប្លែងនាយក្រឹម
បណ្ឌិត សូ ណារ៉ូ ៖ ពលរដ្ឋកុំធ្វើតាមទណ្ឌិត សម រង្ស៊ី ព្រោះជាការញុះញង់ផ្តួលរំលំរដ្ឋាភិបាល និងជាបទល្មើសព្រហ្មទណ្ឌកម្រិតធ្ងន់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ agoរថយន្តដឹកសិស្សចុះកម្មសិក្សានៅថៃ ក្រឡាប់ពេលចុះភ្នំ ស្លាប់១៧នាក់ របួសជាង៤០នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoចិន រកឃើញមេរោគស៊ីសួតថ្មី បង្កក្តីបារម្ភផ្ទុះជំងឺរាតត្បាត ដូច កូវីដ-១៩
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ agoកូនប្រុសអភិបាលខណ្ឌ៧មករា ស្លាប់ទាំងវ័យក្មេង ដោយសារគាំងបេះដូង
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ agoបង្ក្រាបហាងផឹកស៊ីបង្កប់សេវាកម្មផ្លូវភេទមួយកន្លែងក្នុងមូលដ្ឋានខណ្ឌសែនសុខ ឃាត់ខ្លួននារីជាង២០នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ agoហ្សេលេនស្គី ផ្តាំទៅ ត្រាំ ថា អ៊ុយក្រែន មិនសងអាមេរិក ដាច់ខាត
-
សន្តិសុខសង្គម២ ថ្ងៃ agoUpdate៖ អគ្គិភ័យឆេះនៅជិតស្ពានជ្រោយចង្វារ មានទារកពីរនាក់បាត់បង់ជីវិត
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoឯកឧត្តម ឌី វិជ្ជា ប្រាប់ទៅលោក សម រង្ស៊ី ថា ល្មមៗបានហើយ កម្ពុជា មានច្បាប់ត្រឹមត្រូវ មិនមែនធ្វើអ្វីស្រេចលើការនឹកឃើញទេ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ សប្តាហ៍ agoគ្រឿងអលង្ការរបស់កញ្ញា លីនដា បង្ហាញខ្លួននៅ Bvlgari ថ្ងៃមុន តម្លៃសរុបចូលដល់ខ្ទង់លានដុល្លារ