សុខភាព
ខូឡាជែនល្អចំពោះសម្រស់ និងសុខភាព រកបានពីអាហារណាខ្លះ?
ខូឡាជែន គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលរាងកាយយើងផលិត ហើយ ៣០% នៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងគឺជាខូឡាជែន។ តើខូឡាជែនមានសារសំខាន់បែបណាខ្លះសម្រាប់សម្រស់ និងសុខភាពយើង?
ខូឡាជែនមាននៅក្នុងស្បែក សក់ ជាលិកាភ្ជាប់ សាច់ដុំ ឆ្អឹង សរសៃឈាម ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសរសៃពួររបស់យើង។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ខូឡាជែនមានដូចជា៖
១. ពង្រឹងសុខភាពស្បែក
ខូឡាជែនជួយឱ្យស្បែកយើងស្អាត មានសំណើម និងភ្លឺរលោង ។ លើសពីនេះទៅទៀតខូឡាជែនក៏ជួយឱ្យកោសិកាស្បែកជួសជុលខ្លួនឯង និងដុះថ្មីដែរ។ ប្រសិនបើស្បែកបាត់បង់ខូឡាជែន ស្បែកយើងនឹងមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ គ្រើម ហើយស្រអាប់។
២. ជំនួយសន្លាក់
ខូឡាជែនមាននាទីដូចទឹករម្អិលជំនួយសន្លាក់ដែលជួយឱ្យយើងផ្លាស់ទី និងធ្វើចលនាងាយស្រួល ហើយគ្មានការឈឺចាប់។
៣. ជំនួយឆ្អឹង
ខូឡាជែនក៏ជួយភ្ជាប់សារធាតុកាល់ស្យូមដែរ ដែលជួយឱ្យរាងកាយយើងស្រូបយក និងរក្សាកម្រិតកាល់ស្យូមក្នុងខ្លួនបានច្រើន ដែលធ្វើឲ្យឆ្អឹងយើងមានសុខភាពល្អ និងរឹងមុំា។
៤. ពង្រឹងសុខភាពសក់ និងក្រចក
ខូឡាជែនជួយឱ្យសក់ និងក្រចករបស់យើងរឹងមុំា និងដុះលូតលាស់ល្អ។
៥. បង្កើនការរំលាយអាហារ និងម៉ាសសាច់ដុំ
ខូឡាជែនជួយពង្រឹងសុខភាពផ្លូវរំលាយអាហារ ព្រមទាំងការពារពោះវៀនពីការរលាក និងធ្លាយ។
ម្យ៉ាងវិញទៀតខូឡាជែនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូ ដែលជាបណ្តុំនៃសាច់ដុំរបស់យើង។ កាលណាម៉ាស់សាច់ដុំរបស់យើងកើន ការរំលាយអាហារក៏កើនដែរ ព្រោះសរសៃឈាមនៅក្នុងសាច់ដុំថ្មីត្រូវការឈាម ដែលនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារលឿនជាងមុន។ នេះមានន័យថារាល់អាហារដែលយើងញ៉ាំនឹងត្រូវប្រើប្រាស់ស្ទើរតែភ្លាមៗ ដូច្នេះក្នុងខ្លួនយើងនឹងមានជាតិខ្លាញ់តិច។
អាហារសម្បូរទៅដោយខូឡាជែនមានដូចជា ទឹកស៊ុបរម្ងាស់ពីឆ្អឹងគោ សាច់មាន់ ឬជ្រូក ម្ទេសហាវ៉ៃ ខាត់ណាខៀវ ប៉េងប៉ោះ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ខ្ទឹមស ស៊ុតស សាច់គោ សាច់មាន់ ត្រី សណ្ដែក ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះ ផ្លែឈើអម្បូរក្រូច ផ្លែឈើអម្បូរបឺរី បឺរ ត្របែក ម្នាស់ និងគ្រាប់ផ្លែឈើ។
ខូឡាជែនធ្វើឱ្យយើងមានសុខភាពល្អ និងមានសម្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែនៅពេលយើងមានអាយុកាន់តែច្រើន ការផលិតកូឡាជែននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងក៏ថយចុះដែរ។ ដូច្នេះយើងត្រូវញុំាអាហារសម្បូរកូឡាជែនដើម្បីបង្កើនចំនួនកូឡាជែនឡើងវិញ៕
-
ចរាចរណ៍២ ថ្ងៃ ago
បុរសម្នាក់ សង្ស័យបើកម៉ូតូលឿន ជ្រុលបុករថយន្តបត់ឆ្លងផ្លូវ ស្លាប់ភ្លាមៗ នៅផ្លូវ ៦០ ម៉ែត្រ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ទើបធូរពីភ្លើងឆេះព្រៃបានបន្តិច រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ស្រាប់តែជួបគ្រោះធម្មជាតិថ្មីទៀត
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ជនជាតិភាគតិចម្នាក់នៅខេត្តមណ្ឌលគិរីចូលដាក់អន្ទាក់មាន់នៅក្នុងព្រៃ ត្រូវហ្វូងសត្វដំរីព្រៃជាន់ស្លាប់
-
សន្តិសុខសង្គម២ ថ្ងៃ ago
ពលរដ្ឋភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញសត្វក្រពើងាប់ច្រើនក្បាលអណ្ដែតក្នុងស្ទឹងសង្កែ
-
កីឡា៦ ថ្ងៃ ago
ភរិយាលោក អេ ភូថង បដិសេធទាំងស្រុងរឿងចង់ប្រជែងប្រធានសហព័ន្ធគុនខ្មែរ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
លោក លី រតនរស្មី ត្រូវបានបញ្ឈប់ពីមន្ត្រីបក្សប្រជាជនតាំងពីខែមីនា ឆ្នាំ២០២៤
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ឆេះភ្នំនៅថៃ បង្កការភ្ញាក់ផ្អើលនិងភ័យរន្ធត់
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
អ្នកតាមដាន៖មិនបាច់ឆ្ងល់ច្រើនទេ មេប៉ូលីសថៃបង្ហាញហើយថាឃាតកម្មលោក លិម គិមយ៉ា ជាទំនាស់បុគ្គល មិនមានពាក់ព័ន្ធនយោបាយកម្ពុជាឡើយ