កសិករ​ចិញ្ចឹម​កង្កែប​ អាច​រក​ប្រាក់​ចំណូល​ដោះស្រាយ​ជីវភាព​គ្រួសារ​បាន​ល្អប្រ​សើរ​

កសិករនៅ ក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងចិញ្ចឹមកង្កែបលក់សម្រាប់បង្កើនប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់ជីវភាពគ្រួសារ ប្រចាំថ្ងៃបានយ៉ាងល្អប្រសើរ។

អ្នកចិញ្ចឹមកង្កែបនៅក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងមានចំនួនមិនច្រើនប៉ុន្មានទេ ក៏ប៉ុន្តែក​សិករ​ចិញ្ចឹមកង្កែប​លក់លើកឡើងថា មុខរបរមួយនេះងាយស្រួលឆាប់​ទទួលបានផល ​និងបង្កើនប្រាក់​ចំណូលដល់​ជីវភាពគ្រួសារឱ្យកាន់តែធូរធារ។

ម្យ៉ាងទៀត ទីផ្សារលក់សាច់កង្កែបក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងមានអ្នកបញ្ជាទិញមិនខ្វះឡើយ។

លោក សុខ ធី កសិករចិញ្ចឹមកង្កែបនៅ ភូមិបានម៉ៃឃុំកំភុន ស្រុកសេសានខេត្តស្ទឹងត្រែង​បានរៀបរាប់ថា មុខរបរចិញ្ចឹមកង្កែបឆាប់ទទួលបានផលត្រឹមតែមួយខែកន្លះទៅ ២ខែ និងអាចលក់បានហើយវាងាយស្រួលជាងចិញ្ចឹមជ្រូក និងចិញ្ចឹមគោ នេះជាការ​យល់ឃើញ​របស់លោក។

លោកបន្តថាការចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់លោកគឺចេះបន្តពីគ្នាមិនទាន់ត្រូវតាមស្តង់ដារ បច្ចេកទេសនៅឡើយ លោកសុំឲ្យខាងជំនាញពាក់ព័ន្ធផ្ដល់មធ្យោបាយ ឬបច្ចេកទេសដល់អ្នកចិញ្ចឹម​កង្កែប​ដើម្បី​ឈានទៅរកភាពជោគជ័យ។

លោកស្រីសមវិចិត្រនាយខណ្ឌជលផលស្ដីទីខេត្តស្ទឹងត្រែងបានជំរុញដល់អ្នកចិញ្ចឹមត្រីនិងកង្កែបក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងឱ្យដាក់គោលដៅច្បាស់លាស់ពង្រីកកាន់តែធំ។

ករណីអ្នកចិញ្ចឹមកង្កែបនៅមិនទាន់យល់ច្បាស់ពីបច្ចេកទេសអាចទំនាក់ទំនងមកខាងមន្ត្រីជំនាញខណ្ឌជលផលខេត្តបាន។

លោកនាយខណ្ឌបានពន្យល់ថា ការចិញ្ចឹមកង្កែបមានវិធីច្រើនយ៉ាងអាចធ្វើទៅបានដោយយោងតាមទំហំដីតូចធំនឹងរៀបជាអាងឬតង់ជាដើម។

លោកបន្តថាកង្កែបដែលកសិករចិញ្ចឹមភាគច្រើនអាចជាកង្កែបផលិតក្នុងស្រុក កង្កែបដែលយកមកចិញ្ចឹម ឬបង្កាត់​ គេដាក់ឈ្មោះថា កង្កែបមាឌធំ ឬកង្កែបកូប ឬកង្កែបអូប ដែលមានឈ្មោះជាភាសារអង់គ្លេសថា Rana tigrina។

បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងពុំទាន់មានការចិញ្ចឹមកង្កែបដែលមានលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំដូចតាមបណ្ដាខេត្តដទៃទៀតនៅឡើយ។ខេត្តស្ទឹងត្រែងមានអ្នកចិញ្ចឹមកង្កែបមិនដល់ ១០ គ្រួសារផង។

លោកនាយខណ្ឌថានៅចំពោះមុខពេលដែលមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវនិងផលិតពូជវ៉ារីសាស្រ្តមេគង្គលើនឹងដាក់សម្ពោធឲ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវការហើយនោះ ខណ្ឌរដ្ឋបាលជលផលខេត្តស្ទឹងត្រែង នឹងជំរុញដល់កសិករដែលចិញ្ចឹមកង្កែបឱ្យកាន់តែច្រើនឡើងដើម្បីតម្រូវការទីផ្សារ។

លោក ស្រី សមវិចិត្ រនាយខណ្ឌជលផលបាននិយាយថា សព្វថ្ងៃកង្កែបលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃចាប់ពី ១០០០០ ទៅ ១៥០០០ រៀល ពេលដែលកន្លែងបង្កាត់ពូជត្រី សម្ភោធឱ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវការហើយនោះ កសិករអាចមកសិក្សាជាក់ស្ដែងនឹងទទួលទិញកូន ដែលមានតម្លៃទាបជាងទីផ្សារយកទៅអនុវត្តជាក់ស្តែងនិងងាយជោគជ័យ៕

អត្ថបទ៖ ងិនលីម