កូវីដ-១៩

WHO និងអាមេរិក ប្រាប់គន្លឹះសំខាន់ៗនៃរបបអាហារគួរទទួលទានជួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងកូវីដ

បានផុស

៤ years មុន

នៅ

ថ្ងៃអង្គារ ៤ ឧសភា ២០២១

ដោយ

មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យជំងឺអាមេរិក (CDC) និង WHO បានផ្ដល់ដំបូន្មានព្រមគ្នាថា វិធីល្អបំផុតដើម្បីទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងក្នុងវិបត្តិរាតត្បាតនេះ គឺត្រូវព្យាបាលរាងកាយឲ្យមានជីវជាតិល្អ និងថែរក្សាខ្លួនឯងជៀសវាងពីជំងឺ។ ជាពិសេសគួរមានជម្រើសអាហាររូបត្ថម្ភដែលអាចដើរតួយ៉ាងធំធេងក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុស។

១ រួមបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែជានិច្ចនៅលើចាន

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

WHO បញ្ជាក់ថា ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានទ្រទ្រង់ដោយការផ្ដល់ឲ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីទទួលបានវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនប្រភេទចូលក្នុងរបបអាហារ គឺត្រូវបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែនៅលើចានក្នុងពេលទទួលទាន។

យោងទៅតាមសាកលវិទ្យាល័យ Cincinnati Health (UC Health) និយាយថា ផ្លែឈើនិងបន្លែល្អបំផុតសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរួមមានពពួកមានវីតាមីន C ខ្ពស់ ដូចជាក្រូចលឿងនិងបៃតង បេតាខារ៉ូទីន បន្លែពណ៌ទឹកក្រូច សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានផ្លែប៊ឺរី និងវីតាមីន E ពីផ្លែបឺរ ។

២ បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

នៅក្នុងការសិក្សាដែលចុះផ្សាយដោយទស្សនាវដ្ដីអាហារបំប៉ននៃគ្លីនិកអាមេរិកថា របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បានជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពពោះវៀន ក៏ដូចជាសញ្ញាណសំគាល់ភាពស៊ាំ និងរលាកសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលកូវីដ។

៣ អាហារសំបូរវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ

របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែគ្រប់ប្រភេទ គឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជៀសវាងជំងឺប្រភេទណាមួយ។ អាហារមានជីវជាតិល្អបំផុតក្នុងការបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារគឺផលិតផលពីសត្វ ដូចជាស៊ុតនិងសាច់។ ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់និងត្រីសំបូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ។

៤ ទឹកដោះគោនិងទឹកសណ្ដែកមានជាតិខ្លាញ់ទាប

វីតាមីនសំខាន់មួយទៀតដែលអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូវីដ គឺវីតាមីន D ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកសណ្ដែក ។ ទឹកដោះគោនិងទឹកសណ្ដែកអាចផ្ដល់ឲ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវបរិមាណវីតាមីន D ក៏ដូចជាបរិមាណខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសូម្បីតែប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន។

៥ ពពួកអាហារសំបូរស័ង្កសីខ្ពស់