ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ

រកឃើញសារធាតុម៉្យាងក្នុងអាហារ ជួយពន្យារភាពចាស់ និងអាយុរបស់មនុស្ស

បានផុស

២ years មុន

នៅ

ថ្ងៃសៅរ៍ ១៧ មិថុនា ២០២៣

ដោយ

Taurine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនសាច់ រួមទាំងសារាយសមុទ្រ អាហារបំប៉ន និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងមួយចំនួន ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទឹកដមនៃជីវិត (elixir of life) ដែលជួយពន្យឺតភាពចាស់ និងពន្យារអាយុជីវិតឲ្យបានយូរជាង ១០-២០% ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

អត្ថប្រយោជន៍នៃ taurine ត្រូវបានគេរកឃើញដូចខាងលើ។ បន្ទាប់ពីក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យ Columbia នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃបរិមាណ taurine នៅក្នុងរបបអាហារ ជាមួយនឹងសត្វពិសោធន៍ជាច្រើនដែលលូតលាស់ពេញលេញ និងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលកណ្តាលនៃជីវិត លទ្ធផលបានបង្ហាញថាពួកគេរស់នៅយ៉ាងហោចណាស់១០%ទៀត ហើយមានសុខភាពផ្លូវកាយនិងផ្លូវចិត្តល្អប្រសើរជាងមុន។

ទោះបីជាការកើនឡើង taurine នៅក្នុងមនុស្សមិនទាន់ត្រូវបានសាកល្បងក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលតេស្តខាងលើបង្ហាញថា ការបន្ថែមអាស៊ីតអាមីណូនេះហាក់ដូចជាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់មនុស្ស។ នេះគឺដោយសារតែទាំងមនុស្ស និងសត្វមានការថយចុះនៃបរិមាណ taurine នៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេនៅពេលដែលពួកគេចាស់។

បើយោងតាមការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដី Science ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Columbia បានពិនិត្យបរិមាណសារធាតុគីមីផ្សេងៗនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស និងសត្វ ដោយប្រៀបធៀបឈាមរបស់សត្វមានជីវិតដែលនៅក្មេង និងមួយដែលឈានដល់វ័យចាស់។ រហូតដល់គេរកឃើញថា taurine ជាសារធាតុគីមីមួយដែលមានការថយចុះខ្លាំងបំផុតជាង ៨០% នៅពេលមនុស្ស និងសត្វកាន់តែចាស់។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា សត្វកណ្ដុរអាយុ ១៤ ខែ ដែលស្ថានភាពរាងកាយអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងបុរសអាយុ ៤៥ ឆ្នាំ មានអាយុវែងជាង បន្ទាប់ពីត្រូវបានបន្ថែមសារធាតុ taurine រហូតដល់កម្រិតដែលបានរកឃើញនៅក្នុងសត្វកណ្តុរវ័យក្មេង។ សត្វកណ្ដុរឈ្មោលដែលទទួល taurine បន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលជីវិតកណ្តាលរស់នៅ ១០% យូរជាងកណ្តុរញីនៃក្រុមអាយុដូចគ្នា១២% ។ ពួកគេរស់នៅចន្លោះពី ១០ ទៅ ២៣% យូរជាងនេះ៕