ស្ត្រីជប៉ុន​ ដែលកើត​មហារីក​​២​ដង អាចរស់ដល់អាយុ​១១៩​ឆ្នាំ​ដោយសារតែទទួលទានអាហារ ៣ មុខ

លោកយាយ Kane Tanaka កើតនៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងឆ្នាំ១៩០១ ហើយនៅឆ្នាំ ២០១៩ នៅអាយុ ១១៦ ឆ្នាំ គាត់ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ Guinness World Records ថា ជាមនុស្សដែលមានជីវិតរស់នៅចាស់ជាងគេលើពិភពលោក រហូត​ដល់​ចុង​ខែ​មេសា ឆ្នាំ​២០២២ គាត់​បាន​ទទួល​មរណភាព​ក្នុង​អាយុ ១១៩ ឆ្នាំ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើននៅតែចាត់ទុកជីវិតរបស់គាត់ថាជាករណីព្យាបាលដ៏កម្រមួយ។ ព្រោះ​បើ​ទោះ​ជាគាត់ធ្លាប់​ប្រយុទ្ធ​នឹង​ជំងឺ​មហារីក​២​ដង​ហើយ​ក៏​ដោយ ក៏​​នៅ​មាន​អាយុ​ជាង​១០០​ឆ្នាំ​ដែរ។

តាម​របាយការណ៍​នៅ​អាយុ​៤៥​ឆ្នាំ គាត់ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​ថា​មាន​ជំងឺ​មហារីក​លំពែង​ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា វាជាស្តេចនៃជំងឺមហារីក និងពិបាកព្យាបាលណាស់។ អ្វី​ដែល​ចម្លែក​នោះ​គឺ​នាង​បាន​ត្រឡប់​មក​មាន​សុខភាព​ពេញ​លេញ​វិញ​បន្ទាប់​ពី​ធ្វើ​ការ​វះ​កាត់​តែ​មួយ​លើកប៉ុណ្ណោះ។

នៅអាយុ ១០៣ គ្រូពេទ្យបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថា លោកយាយមានជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ជាមួយនឹងអាយុលើសពីមួយរយឆ្នាំ ជំនួសឲ្យការប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិត ផ្ទុយទៅវិញ គាត់បានស្នើសុំការវះកាត់ម្តងទៀត។ ​លើក​នេះ​លោក​យាយបាន​យក​ឈ្នះ​ជំងឺ​ដ៏​អាក្រក់​នេះ​ដោយ​ជោគជ័យ​ដូច​សព្វដង។

យ៉ាងណា ក្នុងអំឡុងពេលនៃជីវិតរបស់គាត់ ជារឿយៗគាត់ត្រូវបានសួរអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីអាយុយឺនយូរ នាពេលនោះគាត់បាននិយាយថា ជាធម្មតាគាត់តែងតែផ្តោតលើការទទួលទានអាហារបីប្រភេទ ដែលអាហារទាំងអស់នេះអាចរកទិញបាននៅទីផ្សារ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល​ ទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៥០-១៥០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ វាមិនត្រឹមតែសម្បូរអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ​ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទៀតផង។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដូចជាកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករ និងម្សៅស។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងខ្ពស់ជាងជាតិសរសៃ។ ធ្វើឲ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំ នេះអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី និងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះទៀត គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ នេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺធាត់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។

ជ្រើសរើសញ៉ាំសាច់​ ជ្រើសរើស​បរិភោគ​សាច់​ដែល​មាន​ពណ៌​ស្លេក​ទាំង​មុន​និង​ក្រោយ​ចម្អិន រួមមាន​សាច់​មាន់ ត្រី ពពែ បង្គា មឹក​ជាដើម សាច់​ប្រភេទ​នេះ​ផ្តល់​នូវ​ប្រូតេអ៊ីន​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន និង​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប មិន​បង្ក​ឲ្យមាន​ជំងឺ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ចំនួន​៣​គឺ លើស​ឈាម ខ្លាញ់​ខ្ពស់ និង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ខ្ពស់ ។ វាក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ច្រើនផងដែរ​ ដែលអាចកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល​ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមានន័យថាកាត់សាច់ក្រហមចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងស្រុងនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅតែបរិភោគសាច់ក្រហមក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដូចដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបានសង្កត់ធ្ងន់ថា​ អ្នកមិនគួរញ៉ាំសាច់មួយប្រភេទច្រើនពេកទេ​ ដោយសារតែប្រភេទនីមួយៗមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន។

បរិភោគបន្លែស្លឹកបៃតង​ ទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតង ៣០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានបង្ហាញថា បន្លែមានសមត្ថភាពពង្រឹងសុខភាព និងភាពជាប់បានយូរ ដូច្នេះការទទួលទានបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាជំហានដំបូងដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅរហូតដល់អាយុ ១០០ ឆ្នាំ។

នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ទទួល​ទាន​បន្លែ​ជា​ប្រចាំ អ្នក​នឹង​កត់​សម្គាល់​ឃើញ​នូវ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ភ្លាមៗ​ចំពោះ​សុខភាព​ក្នុង​រយៈ​ពេល​ខ្លី វា​នឹង​បង្កើន​ថាមពល។ ជាពិសេស វាជួយសម្រកទម្ងន់​ ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងបន្លែក៏ជួយកែលម្អស្បែក និងកាត់បន្ថយការរលាក ជួយធានាដល់សុខភាពទូទៅ។ ក្នុង​រយៈ​ពេល​វែង បន្លែក៏ជួយពង្រឹងសុខភាពបេះដូងផងដែរ​ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងកែលម្អមុខងារនៃការយល់ដឹង៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖លោកយាយ ជប៉ុន អាយុ ៩៣ ឆ្នាំ ប្រាប់អាថ៌កំបាំងអាយុវែងដូចមនុស្សវ័យ ៣៦ ឆ្នាំ