សុខភាព
សម្បកក្រូចឆ្មារ គ្នាយើងដឹងទេថាមានប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាង?
ក្រូចឆ្មារ គឺជាប្រភពនៃវីតាមីនC និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងការធ្វើជាភេសជ្ជៈ ក៏ដូចជាបន្ថែមរសជាតិទៅក្នុងអាហារ។ ប៉ុន្តែ គ្នាយើងប្រហែលជាមិនធ្លាប់ដឹងទេថា សម្បកក្រូចឆ្មារក៏ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន នៅពេលដែលយើងដឹងពីវិធីប្រើប្រាស់វាត្រឹមត្រូវ។
១. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់
ទោះបីជាយើងញ៉ាំនៅក្នុងបរិមាណតិចតួចយ៉ាងណាក្ដី សម្បកក្រូចឆ្មារមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ សម្បកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រាបាយ ផ្ដល់នូវ៖
- កាឡូរី៖ ៣
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១ក្រាម
- ជាតិសរសៃ៖ ១ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ០ក្រាម
- ខ្លាញ់៖ ០ ក្រាម
- វីតាមីនC៖ ៩%នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
បន្ថែមពីនេះ វាក៏មានបរិមាណកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមតិចតួចផងដែរ។
២. ជួយទ្រទ្រង់សុខភាពមាត់ធ្មេញ
ជំងឺពុកធ្មេញ និងការឆ្លងមេរោគអញ្ចាញធ្មេញ គឺបណ្ដាលមកពីបាក់តេរីដូចជា Streptococcus Mutans។ រីឯសម្បកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ដែលអាចរារាំងដល់ការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គ បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
៣. ផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់
ជាមួយគ្នានេះដែរ សម្បកក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ រួមទាំងD-Limonene និងវីតាមីនC។ ការស្រូបយកសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មFlavonoid ដូចជាD-Limonene អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន ដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ២។
៤. ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
សារធាតុFlavonoid និងវីតាមីនCដែលមាននៅក្នុងសំបកក្រូចឆ្មារនេះ ក៏រួមចំណែកក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងដូចគ្នា។ ជាក់ស្ដែង វីតាមីនC ប្រមូលផ្ដុំនៅក្នុងPhagocytes ដែលជាប្រភេទកោសិកាមានតួនាទីលេបយកសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗដល់រាងកាយរបស់យើង។
៥. លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង
លើសពីនេះ សារធាតុFlavonoid វីតាមីនC និងPectin ដែលមាននៅក្នុងសម្បកក្រូចឆ្មារ ក៏អាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង ដោយធ្វើឲ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាមថយចុះ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យផ្សេងៗទៀតនៃជំងឺបេះដូង។
ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំនួយសម្រស់ និងលាងសម្អាត
- កម្ចាត់ក្លិនមិនល្អ៖ ដាក់សម្បកក្រូចឆ្មារចំនួនពីរបីចំណិតនៅក្នុងទូរទឹកកក ឬនៅបាតធុងសំរាម ដើម្បីកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អ។
- លាងសម្អាតពពួកដែកអ៊ីណុក៖ ដាក់អំបិលបន្តិចនៅលើសម្ភារៈដែលយើងចង់សម្អាត បន្ទាប់មក ដុសសម្អាតវាដោយប្រើសម្បកក្រូចឆ្មារ និងលាងជម្រះចេញជាមួយនឹងទឹក។
- លាងសម្អាតកំសៀវ៖ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងកំសៀវ និងដាក់សំបកក្រូចឆ្មារទៅក្នុងទឹកនោះ រួចដាំទឹកឲ្យពុះ ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខនិជ (mineral deposits ) ផ្សេងៗ។ បន្ទាប់មក ទុកវាចោលប្រហែលមួយម៉ោង ទើបលាងជម្រះចេញ។
- ស្ក្រាប់ខ្លួន៖ លាយស្ករ ប្រេងអូលីវ និងសម្បកក្រូចឆ្មារចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់ល្អ រួចធ្វើការម៉ាស្សាទៅលើស្បែកសើម រួចលាងជម្រះចេញ។
- ម៉ាសបិទមុខ៖ លាយម្សៅអង្ករ ម្សៅសម្បកក្រូចឆ្មារ និងទឹកដោះគោត្រជាក់ ដើម្បីជម្រុះកោសិកាងាប់ និងសម្អាតស្បែក។
ការប្រើប្រាស់សម្បកក្រូចឆ្មារនៅក្នុងរបបអាហារ
- បន្ថែមសម្បកក្រូចឆ្មារស្រស់ទៅក្នុងទឹកតែ ឬCocktail
- បន្ថែមសម្បកក្រូចឆ្មារដែលឈូសរួចទៅក្នុងអាហារដុត សាឡាត់ ឬទឹកដោះគោជូរ
- ឈូសសម្បកក្រូចឆ្មារក្លាស្សេ ដោយរោយទៅលើស៊ុប និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ៕
អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិ៖ Hello គ្រូពេទ្យ
ចុចអាន៖ ផឹកទឹកក្រូចឆ្មារពេលព្រឹក ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពយ៉ាងតិច ៦ យ៉ាង
ចុចអាន៖ គុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃតែ «ស្លឹកម្រុំ» សម្រាប់សុខភាព
សមត្ថកិច្ចចេញបទបញ្ជា និងចុះណែនាំអ្នកលក់ អ្នកលេងផាវ កាំជ្រួច នាឱកាសចូលឆ្នាំប្រពៃណីចិនខាងមុខ
មកដឹងចំណុចពិសេសនៃទេពកោសល្យច្រៀងរបស់ ព្រាប សុវត្ថិ
សហជីព កម្មករ និងពលរដ្ឋ ៖ បើគ្មានថ្ងៃជ័យជម្នះ៧មករា ពួកគាត់គ្មានឱកាសទទួលបានការងារសមរម្យឡើយ
រុស្ស៊ីផ្ដល់អាហារូបករណ៍៣កន្លែងសម្រាប់ជំនាញទាក់ទងនឹងនុយក្លេអ៊ែរស៊ីវិលដល់និស្សិតកម្ពុជា
ក្រោយជាប់គុក២៥ឆ្នាំ ទើបតុលាការរកឃើញថា ភស្តុតាងមិនស៊ីគ្នា
តារា Rap ម្នាក់ស្លាប់ភ្លាមៗនៅកន្លែងកើតហេតុ ក្រោយរថយន្ដពាក់ស្លាកលេខ ខ.ម បើកបញ្ច្រាសឆ្លងផ្លូវ បុកមួយទំហឹង
សមត្ថកិច្ច បានឃាត់ខ្លួនអ្នកបើករថយន្តបុកតារារ៉េបម្នាក់ យកទៅសួរនាំអនុវត្តតាមនីតិវិធី
អ្នកសិល្បៈ តក់ស្លុត និងសោកស្តាយនូវការបាត់បង់ តារា Rapper RuthKo ជួបគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍យប់មិញ
បិទចរាចរណ៍នៅកំពង់ចម្លងជ្រោយចង្វារ កំពង់ចម្លងអរិយក្សត្រ និងកំណាត់ផ្លូវមួយចំនួន ជុំវិញមហោស្រពកោះពេជ្រ ស្អែកនេះ
មកដឹងពីជីវិតសិល្បៈត្រួសៗរបស់ Rapper ល្បីឈ្មោះ Ruthko
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoលទ្ធផលកំណាយ៖ តំបន់អង្គរមានមនុស្សមកតាំងភូមិករតាំងពីជាង ៣ ០០០ ឆ្នាំមកម្ល៉េះ
-
ចរាចរណ៍២៣ ម៉ោង agoតារា Rap ម្នាក់ស្លាប់ភ្លាមៗនៅកន្លែងកើតហេតុ ក្រោយរថយន្ដពាក់ស្លាកលេខ ខ.ម បើកបញ្ច្រាសឆ្លងផ្លូវ បុកមួយទំហឹង
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoសំណង់ព្រះពុទ្ធប្បដិមាកម្ពស់ជាង ៨០ ម៉ែត្រ នឹងលេចរូបរាងក្នុងតំបន់អភិវឌ្ឍឆ្នេររាមខេត្តព្រះសីហនុ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoអ្នកឧកញ៉ា សំ សុខនឿន ព្យាករថា កម្ពុជា ត្រូវការពេលប្រហែល៥ឆ្នាំទៀត ដើម្បីឱ្យវិស័យអចលនទ្រព្យវិលរកសភាពដើមវិញ
-
សេដ្ឋកិច្ច៥ ថ្ងៃ agoទិន្នផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចធ្លាក់ចុះពី ១០-៣០% ដោយសារអាកាសធាតុ ប្រសិនបើគ្មានវិធានការឆ្លើយតបទាន់ពេល
-
សេដ្ឋកិច្ច៥ ថ្ងៃ agoធនាគារជាតិ ប្រកាសឱ្យសាធារណជនប្រុងប្រយ័ត្នប្រាក់ដុល្លារក្លែងក្លាយ កំពុងចរាចរណ៍នៅកម្ពុជា
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ agoមហាជនផ្ទុះការរិះគន់លោកបណ្ឌិត សុខ ទូច ដែលនិយាយជំរុញ«ក្មេងៗឱ្យខំរៀនសូត្រ និងធ្វើការ ជាជាងទៅធ្វើសមាធិ»
-
កីឡា៤ ថ្ងៃ agoគ្រួសារលោកគ្រូ អេ ភូថង ជួបទុក្ខធំផ្ទួនៗ