សុខភាព

សាច់មាន់បំពងឬចៀន ហូបច្រើនសឹងរាល់ថ្ងៃ នឹងមានបញ្ហាសុខភាពពិបាកតែខ្លួនឯង

បានផុស

៤ years មុន

នៅ

ថ្ងៃសៅរ៍ ៥ មិថុនា ២០២១

ដោយ

សាង ស្រីល័ក្ខ

សាច់មាន់បំពងឬចៀនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាអាហារដែលគួររីករាយជាប្រចាំថ្ងៃនោះទេ។

ការហូបសាច់មាន់ចៀនយូរៗម្ដងមិនមែនជាបញ្ហាធំដុំទេ។ តែបើយើងញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ នោះអាចមានផលវិបាកខ្លះៗកើតឡើងលើរាងកាយ។

១ ហើមពោះខ្លាំង

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ចៀន គឺពិបាករំលាយអាហារ មានន័យថាវាកិនយឺតដោយឆ្លងកាត់មាត់បំពង់អាហារ ក្រពះ ពោះវៀនតូច ពោះវៀនធំ ជាលទ្ធផលអាចបណ្ដាលឲ្យអ្នកហើមពោះ។ អាហារចៀនមានខ្លាញ់ឆ្អែតនិងខ្លាញ់ច្រើន ដែលត្រូវបានគេដឹងថាធ្វើឲ្យធាត់បានងាយ។ រោគសញ្ញាផ្សេងអាចកើនឡើង ប្រសិនបើអ្នកមានមុខងារ dyspepsia (FD) ដែលជាជំងឺទូទៅមួយនិងរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារដែលមិនមានមូលហេតុច្បាស់លាស់។

២ ធ្វើឲ្យឡើងទម្ងន់

សាំងវិចឬបឺហ្គឺសុទ្ធតែដាក់សាច់មាន់ចៀន បើអ្នកហូបរាល់ថ្ងៃធានាថាអាចប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់។ នេះដោយសារតែសាច់មាន់ចៀនច្រើនតែមានកាឡូរីច្រើនជាងមិនចៀន។ ប្រេងឬខ្លាញ់ដែលចៀនអាចមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ trans នឹងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដល់អ្នកបរិភោគ។ វាជាប្រភេទអាហារកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ អាចធ្វើឲ្យស្ទះដល់សរសៃឈាម និងបណ្ដាលឲ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

៣ អារម្មណ៍ស្ពឹកៗមិនរហ័ស

ជាង ៩៥% នៃការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុ serotonin អ័រម៉ូនដែលធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ល្អ ត្រូវបានផលិតដោយបាក់តេរីពោះវៀន។ ក្រពះ ពោះវៀនតូច ពោះវៀនធំ របស់យើងសុទ្ធតែជាភ្នាក់ងារភ្ជាប់គ្នាជាមួយកោសិកាសរសៃប្រសាទរាប់លានដែលហៅថា neurons នឹងជួយរំលាយអាហារហើយថែមទាំងដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់យើងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសាច់មាន់បំពងច្រើនរាល់ថ្ងៃ ពោះវៀនចាំបាច់ត្រូវតែដុតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរលាក ហើយបណ្ដាលឲ្យបាក់តេរីអាក្រក់កាន់តែច្រើនឡើង។ នេះអាចរារាំងចំនួនបាក់តេរីល្អ ដែលពោះវៀនរបស់យើងផលិតនិងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតថាមពលនៃអារម្មណ៍។

៤ បង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់

ការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៩ ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង BMJ បានបង្ហាញថា ស្ត្រីដែលញ៉ាំសាច់មាន់បំពងមួយដងយ៉ាងហោចណាស់ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការស្លាប់ ១៣% ពីបុព្វហេតុណាមួយ បើធៀបនឹងអ្នកដែលមិនបានបរិភោគអាហារចៀនឬបំពងណាមួយ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្អែមៗរាល់ថ្ងៃ មកមើលវិធីកាត់បន្ថយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើន

ចុចអាន៖កុំលេងសើចឲ្យសោះ! ផ្សិតម្ជុលមិនបានចម្អិនឆ្អិនល្អ អាចបង្កឲ្យមានមេរោគនេះក្នុងខ្លួនភ្លាមៗ