សុខភាព
ជំងឺ ៣ ប្រភេទគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់ជីវិត ដែលបណ្ដាលមកពីការហូបអាហារកែច្នៃច្រើន
អាហារកែច្នៃគឺជាអាហារដែលត្រូវបានគេធ្វើឡើង ដើម្បីរក្សាម្ហូបអាហារតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ អាហារកែច្នៃនីមួយៗដែលយើងបានហូបគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែតើអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងទេថា ហូបអាហារទាំងនោះច្រើនពេក អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
មានជំងឺមួយចំនួនដែលគួរឲ្យភ័យខ្លាចបំផុតគឺ៖
១ មហារីក
អាហារកែច្នៃជាធម្មតាមានប៉ូតាស្យូម នីត្រាត ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិអភិរក្សដូចគ្នានឹងសារធាតុរក្សានីត្រាតនិងសូដ្យូមនីត្រាត ដែលរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។
ជាការពិត សារធាតុទាំងនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារជាតិបង្កមហារីក ប្រសិនបើរាងកាយត្រូវបានផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះយូរ វានឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ បំពង់អាហារ មហារីកពោះវៀនធំ និង ជំងឺមហារីកឈាម។
២ ធាត់
ដោយសារអាហារកែច្នៃភាគច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន ហើយជាតិស្ករគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលបង្កឲ្យធាត់យ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះបីជាស្លាកផលិតផលនៅជាប់នឹងប្រអប់អាហារកែច្នៃ មិនមានពាក្យថាស្ករនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំក៏ដោយ ប៉ុន្តែគ្រប់អាហារអស់នោះ សុទ្ធតែមិនសូវជាល្អសម្រាប់សុខភាពឡើយ។
មិនថាវាជាគ្លុយកូស, fructose, sucroes, ទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីរ៉ូ សារធាតុទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាជាតិស្ករ ដែលជាហេតុបណ្តាលឲ្យរាងកាយបញ្ចេញសារធាតុដូប៉ាមីន។ នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានផ្តល់ជាតិស្ករជាទៀងទាត់ នោះនឹងធ្វើឲ្យសប្បាយចិត្ត។ នៅពេលរឿងនេះកើតឡើង រាងកាយត្រូវការជាតិស្ករគ្រប់ពេល ដែលប្រៀបដូចជាសារធាតុញៀន ហើយនៅពេលណាដែលយើងមានតម្រូវការក្នុងការទទួលទានអាហារប្រភេទនេះជាប្រចាំ វានឹងទទួលបានជាតិស្ករដែលអាចបណ្ដាលឲ្យធាត់។
៣ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ការសិក្សាមួយនៅប្រទេសអង់គ្លេសបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារកែច្នៃច្រើនពេក អាចនាំឲ្យសុខភាពផ្លូវចិត្តកាន់តែអាក្រក់ និងប្រឈមមុខនឹងជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។ ដូចមនុស្សជាច្រើនបានដឹងរួចមកហើយថា នៅក្នុងអាហារកែច្នៃមានជាតិស្ករច្រើន វាអាចបំផ្លាញសេរ៉ូតូនីននៅក្នុងពោះវៀន។
សេរ៉ូតូនីនគឺជាសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍ និងជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលសេរ៉ូតូនីនទាបជាង វាអាចបណ្តាលឲ្យមានការថប់បារម្ភ ឬធ្លាក់ទឹកចិត្តកើតមានឡើង៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖កុំប្រហែសឲ្យសោះ! មូលហេតុដែលធ្វើឲ្យរាងកាយមានកង្វះជាតិដែក ប្រែជាស្លេកស្លាំង
ចុចអាន៖ទម្លាប់អាក្រក់ ៥ យ៉ាង បំផ្លាញសុខភាពដោយស្ងៀមស្ងាត់ គ្រោះថ្នាក់ដូចការជក់បារីដែរ
ក្រសួងព័ត៌មាន បង្ហាញវិធីសាស្ត្រ៦ចំណុច ដើម្បីកំណត់បានព័ត៌មានក្លែងក្លាយ ព័ត៌មានមិនពិត និងព័ត៌មានប្រឌិត
ក្រសួងការងារ បើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការ “បង្ការនិងទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់ពលកម្មកុមារ នៅតាមសហគ្រាស គ្រឹះស្ថានផលិតឥដ្ឋ ក្បឿង”
ព្រះរាជអាជ្ញាខេត្តតាកែវ ណែនាំមន្រ្តីនគរបាលយុត្តិធម៌ធ្វើការប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវខ្ពស់
សម្តេចកិត្តិព្រឹទ្ធបណ្ឌិត ចាត់តំណាងចូលរួមរំលែកទុក្ខគ្រួសារសពដែលមរណភាព ដោយការរញ្ជួយដីនៅប្រទេសថៃ
អ្នកជំនាញ និងអ្នកស្រាវជ្រាវ ស្នើឱ្យជំរុញការលេងល្បែងប្រជាប្រិយខ្មែរឱ្យផុសផុល ដើម្បីថែរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជាតិ
មីយ៉ាន់ម៉ា៖ ក្រុមសង្គ្រោះតួកគី ជួយជីវិតបុរសម្នាក់ ក្រោយជាប់ក្រោមគំនរបាក់បែក៥ថ្ងៃ
ត្រឹមមួយថ្ងៃដើមខែមេសា ប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ចំនួន៣ កើតគ្រោះអគ្គិភ័យរន្ធត់ដំណាលគ្នា
រដ្ឋមន្ត្រីការពារជាតិ ណែនាំឲ្យបង្កើតក្រុមប្រឹក្សាវិន័យដើម្បីពិនិត្យរាល់ទង្វើរបស់បុគ្គលឈ្មោះ ឈាវ មុន្នីន
អ្នកជំនាញព្រមានថា ថៃ ប្រឈមកើតរញ្ជួយដីថែមទៀត តែមិនដឹងពេលណានិងកន្លែងណា
ស្ត្រីវ័យ៦៣ឆ្នាំម្នាក់នៅមានជីវិត ក្រោយជាប់ក្រោមគំនរបាក់បែក៩១ម៉ោង
-
ព័ត៌មានជាតិ១ ថ្ងៃ agoក្រោយមរណភាពបងប្រុស ទើបសម្ដេចតេជោ ដឹងថា កូនស្រីម្នាក់របស់ឯកឧត្តម ហ៊ុន សាន គ្មានផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួននៅ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ agoកម្មករសំណង់ ៤៣នាក់ ជាប់ក្រោមគំនរបាក់បែកនៃអគារ ដែលរលំក្នុងគ្រោះរញ្ជួយដីនៅ បាងកក
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ ថ្ងៃ agoនិស្សិតពេទ្យដ៏ស្រស់ស្អាតជិតទទួលសញ្ញាបត្រ ស្លាប់ជាមួយសមាជិកគ្រួសារក្នុងអគាររលំដោយរញ្ជួយដី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៧ ម៉ោង agoមីយ៉ាន់ម៉ា៖ ក្រុមសង្គ្រោះតួកគី ជួយជីវិតបុរសម្នាក់ ក្រោយជាប់ក្រោមគំនរបាក់បែក៥ថ្ងៃ
-
សន្តិសុខសង្គម៧ ថ្ងៃ agoករណីបាត់មាសជាង៣តម្លឹងនៅឃុំចំបក់ ស្រុកបាទី ហាក់គ្មានតម្រុយ ខណៈបទល្មើសចោរកម្មនៅតែកើតមានជាបន្តបន្ទាប់
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoបងប្រុសរបស់សម្ដេចតេជោ គឺអ្នកឧកញ៉ាឧត្តមមេត្រីវិសិដ្ឋ ហ៊ុន សាន បានទទួលមរណភាព
-
សន្តិសុខសង្គម២ ថ្ងៃ agoនគរបាលឡោមព័ទ្ធខុនដូមួយកន្លែងទាំងយប់ ឃាត់ជនបរទេសប្រុសស្រីជាង ១០០នាក់
-
ចរាចរណ៍២ ថ្ងៃ agoរថភ្លើងដឹកស្រូវក្រឡាប់ធ្លាក់ចេញពីផ្លូវ នៅស្រុកថ្មគោល