សុខភាព
ល្បីខ្ទឹមខ្មៅ ជាឱសថអាចការពារមហារីក បានពិតមែន?
ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ ខ្ទឹមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងជាធាតុផ្សំក្នុងឱសថដើម្បីព្យាបាល។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹង ខ្ទឹមខ្មៅ យ៉ាងម៉េចវិញ? យើងគ្រប់គ្នាប្រហែលជាប្លែកជាមួយពាក្យពីរម៉ាត់នេះ ខ្ទឹមខ្មៅ និងមានចម្ងល់ ថាតើវាគឺជាការពិតដែរឫទេ ដែលថា ខ្ទឹមខ្មៅល្អសម្រាប់សុខភាព ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបាននិយាយនោះ?
ខ្ទឹមខ្មៅ គឺជាខ្ទឹមសមួយប្រភេទទៀត ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អជាច្រើនចំពោះរាងកាយ ហើយមានប្រជាប្រិយភាព ក្នុងចំណោមជនបរទេស និងជាឱសថមានតម្លៃខ្ពស់មិនធម្មតា។ ខ្ទឹមខ្មៅត្រូវបានរកឃើញដោយជនជាតិកូរ៉េខាងត្បូងគឺ លោក Kim Scott នៅដើមឆ្នាំ ២០០៤។ ខ្ទឹមខ្មៅបានក្លាយជារបស់ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងពេញនិយមនៅ អាមេរិច, កូរ៉េ, ជប៉ុន, ថៃ វៀតណាម .ល. ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Somsak Oraksilp អគ្គនាយកនៃនាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្របាននិយាយថា ខ្ទឹមខ្មៅសំដៅលើ allium sativum L. ដែលត្រូវបានគេធ្វើឲ្យមានជាតិ fermented យ៉ាងហោចណាស់មួយខែ ដែលបណ្ដាលឲ្យខ្ទឹមសប្រែទៅជាខ្មៅ ដោយមានការផ្សំវាជាមួយគ្រឿងផ្សំ។ ក្លិនរសជាតិនិងសារធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្ទឹមសផ្លាស់ប្ដូរ ហើយប្រែជាឱសថខ្ទឹមខ្មៅ។
ខ្ទឹមខ្មៅ ពិតជាអាចការពារជំងឺមហារីកបាន?
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ខ្ទឹមខ្មៅមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារជាតិ flavonoids និងប៉ូលីហ្វេណុលដែលអាចរួមចំណែកដល់ការការពារកោសិកាមហារីក។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវដែលពាក់ព័ន្ធភាគច្រើន ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅកម្រិតមន្ទីរពិសោធន៍ ឬមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងសត្វពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ មិនមានរបាយការណ៍គ្លីនិកស្ដីពីការការពារ ឬកម្រិតថ្នាំដែលអាចការពារជំងឺមហារីកបានទេ។
វិធីទទួលទានខ្ទឹមខ្មៅដោយសុវត្ថិភាពនិងមានអត្ថប្រយោជន៍
លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបានបន្ថែមថា ផលិតផលខ្ទឹមខ្មៅគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគ ដើម្បីការពារការទទួលទានសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗ ហើយគួរតែទទួលទានក្នុងបរិមាណសមស្រប។ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនពេក ផលប៉ះពាល់អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ អ្នកជំងឺមហារីកដែលកំពុងទទួលការព្យាបាល គួរតែស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ជំងឺ ៣ ប្រភេទគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់ជីវិត ដែលបណ្ដាលមកពីការហូបអាហារកែច្នៃច្រើន
ចុចអាន៖នេះជារោគសញ្ញាឡើងជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម ដែលគ្រប់គ្នាគួរប្រុងប្រយ័ត្ន
អាជ្ញាធរ និងមន្រ្តីជំនាញខេត្តកោះកុង ចុះពិនិត្យទីតាំងស្នើសុំធ្វើអាជីវកម្មខ្សាច់បកមួយកន្លែង
សមត្ថកិច្ចខណ្ឌ៧មករា ឆ្មក់បង្ក្រាបទីតាំងឡូតូយីហោ ៩៩៩៩ មួយកន្លែងឃាត់ខ្លួនមនុស្សម្នាក់
លោក ចាន់ ដារ៉ុង ៖ រាជរដ្ឋាភិបាលតែងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជីវភាពរស់នៅរបស់ពលរដ្ឋនៅទីជនបទ
រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងសង្គមកិច្ច ប្រាប់មន្រ្តីជំនាញនៅខេត្តកោះកុងអនុវត្តការងារមូលនិធិជាតិជំនួយសង្គមប្រកបដោយសុក្រិតភាព
អភិបាលខេត្តស្ទឹងត្រែងដាស់ស្មារតី ប្រជាពលរដ្ឋឱ្យនាំគ្នារើសសំរាមដាក់ក្នុងធុងសំរាម ដើម្បីរួមចំណែកធ្វើឱ្យទីក្រុងស្អាត
បង្ក្រាបហាងផឹកស៊ីបង្កប់សេវាកម្មផ្លូវភេទមួយកន្លែងក្នុងមូលដ្ឋានខណ្ឌសែនសុខ ឃាត់ខ្លួននារីជាង២០នាក់
ឯកឧត្តម ឌី វិជ្ជា ប្រាប់ទៅលោក សម រង្ស៊ី ថា ល្មមៗបានហើយ កម្ពុជា មានច្បាប់ត្រឹមត្រូវ មិនមែនធ្វើអ្វីស្រេចលើការនឹកឃើញទេ
អគ្គិភ័យឆេះផ្ទះលក់ដូរអីវ៉ាន់ចាប់ហួយមួយនៅខេត្តត្បូងឃ្មុំ ខាតបង់ទឹកប្រាក់សរុបប្រមាណ ៣៥០០០ ដុល្លារ
យន្តហោះអាមេរិកហុយផ្សែងទ្រុប ទាំងស្ថិតនៅលើអាកាស, អ្នកដំណើរព្រលឹងចុងសក់គ្រប់គ្នា
ម៉ាក្រុង ប្រាប់ទៅ ត្រាំ ថា មិនមែនទាល់តែអ៊ុយក្រែន ចាញ់រុស្ស៊ី ទើបមានសន្តិភាពនោះទេ
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoគ្រាន់តែសុំមើលប្រដាប់វាស់ជាតិអាល់កុល បណ្ឌិត សុខ ទូច ត្រូវប៉ូលីសស្រែកកំហកដាក់ថា«ហែងស្អីបានមកបញ្ជាកងកម្លាំង?»
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoបណ្ឌិត គិន ភា៖សូម្បីបណ្ឌិតសភាចារ្យ សុខ ទូច ប៉ូលិសចរាចរណ៍មួយក្រុមនោះមិនគោរពផង ចុះពលរដ្ឋធម្មតា?
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoនគរបាលច្រានចោលការលើកឡើងរបស់បណ្ឌិត សុខ ទូច
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoចិន រកឃើញមេរោគស៊ីសួតថ្មី បង្កក្តីបារម្ភផ្ទុះជំងឺរាតត្បាត ដូច កូវីដ-១៩
-
ចរាចរណ៍៦ ថ្ងៃ agoនគរបាលស្រុកបូទុមសាគរ កំពុងស្វែងរកជនបង្ក គ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍បណ្ដាលឲ្យស្លាប់មនុស្ស២ម្នាក់ និងរបួស២នាក់
-
សន្តិសុខសង្គម៦ ថ្ងៃ agoជនដៃដល់ដែលកាប់សម្លាប់ប្រពន្ធនៅខណ្ឌដង្កោ ត្រូវបានសមត្ថកិច្ចឃាត់ខ្លួនបានហើយ
-
សន្តិសុខសង្គម១៩ ម៉ោង agoបង្ក្រាបហាងផឹកស៊ីបង្កប់សេវាកម្មផ្លូវភេទមួយកន្លែងក្នុងមូលដ្ឋានខណ្ឌសែនសុខ ឃាត់ខ្លួននារីជាង២០នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ២ ថ្ងៃ agoហ្សេលេនស្គី ផ្តាំទៅ ត្រាំ ថា អ៊ុយក្រែន មិនសងអាមេរិក ដាច់ខាត