តើពិតឬអត់? ការញ៉ាំអាហារក្ដៅ អាចបង្កជាមហារីកបំពង់អាហារ?

តើអ្នកធ្លាប់ឮវាទេ? ប្រសិនបើញ៉ាំអាហារក្តៅខ្លាំង អាចនាំឲ្យកើតមហារីកបំពង់អាហារ ឬជួនកាលវាអាចជា​មហារីកអណ្តាត ក្រពះ ឬពោះវៀន ដោយសារ​កំដៅ​អាហារ​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ខូចជាលិកា របួស ។ តើរឿងនេះពិតយ៉ាងណា?

កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក​បំពង់អាហារ៖

– ផឹកស្រា ជក់បារី។

– ទទួលទានអាហារមួយចំនួនក្នុងរយៈពេលយូរ ដូចជាអាហារដែលមានសារធាតុ nitrosamines ​សាច់ អាហារជាមួយសារធាតុ​កែច្នៃ អាហារដុត ឬគ្រឿងទេសដូចជាម្ទេសនិងម្រេច។

– ជាអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺច្រាល​ក្រពះ​ពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ បណ្ដាល​ឲ្យ​​មានរបួសជាបន្តបន្ទាប់​ដល់ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃ​បំពង់អាហារ អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​កោសិកា​មិន​ប្រក្រតី​បង្ក​ឲ្យកើត​មហារីក។

– ការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី​មួយចំនួននៅក្នុងបំពង់អាហារ។

– ការ​ផ្លាស់ប្ដូរ​ធ្ងន់ធ្ងរ​នៃភ្នាសនៃបំពង់អាហារពី​សកម្មភាព​ដូចជា លេបថ្នាំ​រាំរ៉ៃ។

-ញ៉ាំអាហារដែលមានបន្លែ ផ្លែឈើ និងសារធាតុរ៉ែតិច។

– កត្តាធាត់

រោគសញ្ញានៃជំងឺមហារីក​ក្នុង​បំពង់អាហារ

១ ចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហាររឹង ហើយមានអារម្មណ៍រឹងក្នុងបំពង់ក។ ពិបាកលេបអាហារ។

២ អ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាពិបាកលេបអាហារមិនថាអាហាររឹង ឬរាវ។

៣ ក្អួតនៅពេលទទួលទានអាហារ។

៤ ទម្ងន់ចាប់ផ្តើមស្រក រាងកាយស្គម និងអស់កម្លាំងដោយសារខ្វះអាហារ។

៥ អាចមានផលរំខានបន្ថែមដូចជា ហើមពោះ រំលាយអាហារ ឈឺក្បាល តឹងទ្រូង ចង្អោរ ក្អក ឬឈឺចាប់នៅដើមទ្រូង ឬក។ល។

ដូច្នេះការទទួលទានអាហារ​ក្តៅ វាប្រហែលជាមិនបណ្តាល​ឲ្យ​មានរបួសដល់បំពង់អាហារទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអាហារក្តៅពេក អាចធ្វើឲ្យរបួសជាលិកាជុំវិញមាត់ រហូត​ដល់​របួស​ផង​ដែរ ដូច្នេះ​វិធី​ដែល​ល្អ​បំផុត​គឺ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ត្រូវ​កម្ដៅ​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ មិន​ត្រូវឲ្យ​រលាក​មាត់​​ ​រលាក​អណ្តាត​រហូត​ដល់​ហើម​ឡើង​ជា​ញឹកញាប់នោះទេ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ហេតុផល ៥ យ៉ាង ដែលមិនអាចបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមបាន