ការសិក្សា៖ ស្រកត្រឹមតែ ១ភាគរយនៃ​ទម្ងន់ ជួយបន្ថយភាពចាស់នៃខួរក្បាលឲ្យក្មេងជាងវ័យ ៩ ខែ

ការ​សាកល្បង​ព្យាបាល​នៅ​អ៊ីស្រាអែល​បាន​រក​ឃើញ​ថា ការទទួលទានអាហារតាមគោលការណ៍​អាហារូបត្ថម្ភ​ដែលបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្តោតលើការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ អាហារសមុទ្រ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ និងចៀសវាងអាហារកែច្នៃ នឹងជួយបញ្ច្រាស​អាយុជីវសាស្រ្តនៃខួរក្បាល រហូតដល់មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើគំនិត និងការចងចាំ​កាន់​តែប្រសើរ។

លទ្ធផល​នៃ​ការ​សិក្សា​ខាង​លើ​ដែល​បាន​ចុះ​ផ្សាយ​ក្នុង​ទស្សនាវដ្ដី eLife បង្ហាញ​ថា​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​សារ​ជីវជាតិ អាច​ពន្យឺត​ភាពចាស់នៃខួរក្បាល និងជួយបង្កើតការ​តភ្ជាប់កាន់តែ​ប្រសើរឡើង​នៃ​បណ្ដាញ​សរសៃ​ប្រសាទ​នៅក្នុងខួរក្បាល។ ជាមួយ​នឹងការថយចុះ ១% នៃ​ទំងន់​រាងកាយ​សរុប វា​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​ខួរក្បាល​មាន​អាយុ​បញ្ច្រាស​រហូត​ដល់​អាយុ​ជីវសាស្ត្រ​របស់​ខួរក្បាល​ក្មេង​ដល់​ទៅ ៩ ខែ។

ក្រុមអន្តរជាតិនៃអ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​សរសៃប្រសាទដែលដឹកនាំដោយលោកបណ្ឌិត Gidon Levakov នៃ​សាកលវិទ្យាល័យ Ben-Gurion នៃ Negev របស់ប្រទេសអ៊ីស្រាអែល បានធ្វើការពិសោធន៍​រយៈពេល ១៨ខែជាមួយអ្នកស្ម័គ្រចិត្តចំនួន ១២០ នាក់ ចែកជាបីក្រុម។

ក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដំបូងត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលសម្បូរទៅ​ដោយត្រីគ្រាប់ និងសាច់មាន់ជាងសាច់ក្រហម ក្រុមទី ២ ញ៉ាំអាហារដូចគ្នា ប៉ុន្តែទទួល​បានតែបៃតង និង​ប៉ូលីហ្វេណុល ដែលជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ក្រុមទី ៣ បរិភោគអាហារ​តាម​គោលការណ៍​អាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋាន​ ដែលត្រូវបានណែនាំ​ដោយ​វេជ្ជបណ្ឌិតដល់​សាធារណជន​ទូទៅ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកចូលរួមទាំងអស់នៅក្នុងការពិសោធន៍ អាច​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ជា​មធ្យម​២,៣​គីឡូក្រាម ហើយ​ក៏​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​នៃ​អាយុ​ជីវសាស្ត្រ​នៃ​ខួរក្បាល​រាល់​១%​នៃ​ទម្ងន់​ខ្លួន​ដែល​បាត់បង់ ខួរក្បាល​នឹង​មាន​អាយុ​ក្មេង​ជាង​អាយុ​ពិត ៩ ខែ​ទៅ​តាម​ឆ្នាំ​កំណើត​របស់​មនុស្ស ដោយ​មាន​ដំណើរការ​ល្អ​ប្រសើរ​នៃ​ការ​តភ្ជាប់​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ​ក្នុង​ខួរក្បាល៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អត្ថប្រយោជន៍ ៥ យ៉ាង នៃការហាត់ប្រាណលំនាំអក្សរ V បញ្ច្រាស