អាហារពេលព្រឹក ៣ ប្រភេទ ញ៉ាំច្រើនអាចកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងខ្សោយតម្រងនោម

អាហារពេលព្រឹកតែងតែមានលក់តាមផ្លូវ ឬនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើងសឹងតែគ្រប់គ្នា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើន ឬយូរ វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែមនិងខ្សោយ​តម្រងនោម​ដោយមិនដឹងខ្លួន។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nantaphon Pongratanaman ទីប្រឹក្សា M.D នាយកដ្ឋាន​វះកាត់សរសៃឈាម មន្ទីរពេទ្យ Phramongkutklao ប្រទេសថៃ បានកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមចំនួន៣ របស់មនុស្សគ្រប់គ្នាឧស្សាហ៍​ញ៉ាំ​ច្រើន ដែលអាចប្រឈមនឹង​ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និង​ខ្សោយតម្រងនោម​ឬឈានដល់លាងឈាមមួយជីវិត។

១ ធញ្ញជាតិ

ធញ្ញជាតិ​ស្រោបស្ករ ឬធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិផ្សេងៗគ្នា អាចបង្កើនហានិភ័យ​នៃការវិវត្តទៅជា​ជំងឺ​តម្រងនោម ដោយសារតែធញ្ញជាតិគឺជាអាហារមួយប្រភេទ ultra-processed food មាន​ន័យថា អាហារ​ដែលបានកែច្នៃច្រើន ញ៉ាំច្រើន រាងកាយនឹង​ជំរុញ​អាំងស៊ុយលីន​ញឹកញាប់។ រាងកាយអាចធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន រហូត​អាចបណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺ​ខ្សោយ​តម្រងនោម។

២ នំបុ័ង​ពណ៌ស

នំប៉័ងពណ៌សគឺ​ជាអាហារមួយប្រភេទដែល​កែច្នៃខ្ពស់ ​អាចមិនច្រើនដូចធញ្ញជាតិទេ។ ប៉ុន្តែនំបុ័ង​ពណ៌សត្រូវបាន​ចម្រាញ់ និង​ជាតិសរសៃតិច ការទទួលទានអាហារទាំងនេះ រួមផ្សំជាមួយប៊ឺ ស្ករ ទឹកដោះគោខាប់ អាចជំរុញអាំងស៊ុយលីនក្នុងខ្លួន។ បើរាងកាយមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនច្រើន នេះ​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និងការ​ខ្សោះ​ជីវជាតិ​នៃ​តម្រងនោម ដែល​ទាមទារ​ការ​លាង​ឈា​មពេញ​មួយជីវិត រួមទាំង​ការ​ធាត់ផងដែរ។

៣ នំប៉័ង​ផ្អែមៗ

ប្រភេទនំ Pancakes, waffles, croissants, អាហារដុតនំ ជាប្រភេទ​អាហារកែច្នៃជ្រុល ដែលមានធាតុផ្សំ​ជាច្រើន​ប្រភេទ។ មិនថា​ជា​ម្សៅ ក្រែម​មិនមែន​ទឹកដោះគោ ប្រភេទខ្លះប៊ឺ ស្ករ សុទ្ធតែបណ្តាល​ឲ្យធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនក្នុងខ្លួនឈានដល់ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ខ្សោយ​តម្រងនោម​។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ​អាហារពេលព្រឹកបែបនេះ​នៅតែអាចញ៉ាំបាន។ ប៉ុន្តែ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ដដែលៗ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ គួរ​បង្វិល​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត ដែល​ផ្តល់​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា បបរ ស៊ុប រួមទាំងអាហារដែលមានធាតុផ្សំទាំង ៥ ក្រុម ដើម្បីឲ្យរាងកាយទទួលបាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ពេញលេញនិង​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​តម្រងនោម៕

ប្រែសម្រួល៖សាងស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អត្ថប្រយោជន៍ ៧ យ៉ាងរបស់ផ្លែ ក្ទម្ពទេស

ចុចអាន៖រឿង ៥ យ៉ាង មិនគួរធ្វើភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួចរាល់