សុខភាព
តើពិតទេដែលថា ការបរិភោគត្រីទីឡាព្យ៉ាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព?
ម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់គ្រួសារជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញព្រមានពីហានិភ័យសុខភាពពីត្រីទីឡាព្យ៉ា។ ត្រីគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលល្អសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ការទទួលទានត្រីអាចជួយផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ភ្នែក និងធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ។
មានត្រីច្រើនប្រភេទដែលត្រីទីឡាព្យ៉ាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសធ្វើជាម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានព័ត៌មានជាច្រើនដែលអ្នកគួរកំណត់ការបរិភោគត្រីទីឡាព្យ៉ា ព្រោះវាងាយនឹងសំណល់គីមី និងលោហធាតុធ្ងន់ តើនេះជាការពិតទេ?
ដើម្បីឆ្លើយសំណួរខាងលើ VnExpress បានដកស្រង់សម្តីសាស្ត្រាចារ្យរង ង្វៀន ឌុយធីញ វិទ្យាស្ថានជីវបច្ចេកវិទ្យា និងចំណីអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហាណូយ ដោយនិយាយថា ត្រីទីឡាព្យ៉ាមានតម្លៃថោក មានសាច់ផ្អែម ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ អាហារពេញនិយមក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារជាច្រើន។
ព័ត៌មានដែលអ្នកគួរកំណត់ការបរិភោគត្រីទីឡាព្យ៉ា ព្រោះត្រីប្រភេទនេះងាយនឹងសារធាតុគីមី និងលោហធាតុធ្ងន់គឺជាការពិតមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុគឺប្រសិនបើត្រីចិញ្ចឹមក្នុងទឹកស្អាត និងប្រើប្រាស់អាហារសមហេតុផលមនុស្សអាចប្រើប្រាស់បាន។ តាមពិត ត្រីទីឡាព្យ៉ាច្រើនតែរស់នៅបាត ដូច្នេះវាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការចម្លងរោគលោហៈធ្ងន់ជាងត្រីដែលរស់នៅលើផ្ទៃ។ ត្រីប្រភេទនេះសម្បូរណាស់ សូម្បីតែស៊ីកាកសំណល់ពីសត្វដទៃ ដូច្នេះហើយ peritoneum មានពណ៌ខ្មៅនិងកខ្វក់ថែមទៀតផង។
ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានចិញ្ចឹម ឬរស់នៅក្នុងដី ឬទឹកដែលកខ្វក់ ឬអាហារនោះមានសំណល់គីមី ពួកវានឹងត្រូវបំពុលដោយសារធាតុពុល។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានត្រីទីឡាព្យ៉ាជាទៀងទាត់ក្នុងរយៈពេលយូរ សារធាតុពុលដែលស្រូបយកដោយរាងកាយនឹងមិនអាចកម្ចាត់បានទាន់ពេលវេលាទេ ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមិនមានន័យថា អ្នកគួរចៀសវាងការបរិភោគត្រីទីឡាព្យ៉ាទាំងស្រុងនោះទេ។ ដោយសារតែត្រីនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ខ្ពស់ណាស់ EPA និង DHA ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ និងល្អសម្រាប់បេះដូង និងខួរក្បាល។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាក៏ជាប្រភពដ៏ច្រើននៃវីតាមីន D ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងឆ្អឹង និងសន្លាក់។ មាតិកាវីតាមីន B12 នៅក្នុងត្រីជួយកែលម្អភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង ខ្សោយសាច់ដុំ បញ្ហាពោះវៀន និងគាំទ្រដល់ការបំផ្លាញសរសៃប្រសាទ និងជំងឺផ្លូវចិត្ត។
យ៉ាងណាមិញ ដើម្បីសុវត្ថិភាព អ្នកគួរតែទិញតែត្រីត្រីទីឡាព្យ៉ាដែលបានធ្វើតេស្ត ឬប្រភពដើមរបស់វាច្បាស់លាស់។ ជាពិសេស អ្នកមិនគួរញ៉ាំត្រីទីឡាព្យ៉ាញឹកញាប់ពេកទេ អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរ និងធ្វើពិពិធកម្មអាហារផងដែរ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ហេតុអ្វីបានជានៅតែមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បើមិនញ៉ាំសាច់ខ្លាញ់?
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ សប្តាហ៍ ago
លោក សុះ ម៉ាច ស្នើឱ្យបញ្ឈប់ការយកស្នាដៃចម្រៀងមរតកដើម មកកែទំនុក បម្រើប្រយោជន៍បុគ្គល
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
UN អនុម័តសម្រាប់ការចាកចេញរបស់កម្ពុជាពីក្រុមប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍តិចតួច
-
សន្តិសុខសង្គម៣ ថ្ងៃ ago
ដកហូតសំបក និងពោះវៀនកង់ម៉ូតូសរុបជាង១២០០០ ដែលរំលោភកម្មសិទ្ធិនាំចូល
-
សន្តិសុខសង្គម៣ ថ្ងៃ ago
Update៖ ជនដៃដល់ដែលវាយសម្លាប់ស្ត្រីលក់ភេសជ្ជៈនៅស្តុប២០០៤ ទៅលោតទឹកសម្លាប់ខ្លួននៅស្ពានជ្រោយចង្វារ
-
ចរាចរណ៍៦ ថ្ងៃ ago
ស្ត្រីម្នាក់ ជិះម៉ូតូលឿន វ៉ារថយន្តមិនផុត ជ្រុលទាក់ដៃចង្កូតជាមួយកង់ ដួលបោកក្បាលស្លាប់
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ផលដំឡូងមី កសិករត្រៀមប្រមូល ហាងឆេងទីផ្សារបានត្រឹម ១៧០ រៀលប៉ុណ្ណោះក្នុង ១ គីឡូក្រាម
-
សន្តិសុខសង្គម១ ថ្ងៃ ago
ស្នងការរាជធានី កោះហៅមន្ត្រីនគរបាលចរាចរណ៍៣នាក់មកសួរនាំ ជុំវិញការចោទប្រកាន់ពីបុរសម្នាក់
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ក្រសួងសុខាភិបាលណែនាំឲ្យពលរដ្ឋប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការបរិភោគអាហារសមុទ្រដើម្បីបង្ការការឆ្លងវីរុសណូរ៉ូ