សុខភាព
ផ្លែឈើ ៦មុខ ជួយបន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយហើមពោះ
ការដាក់បញ្ចូលផ្លែចេកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក រួមជាមួយនឹងការទទួលទានទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកដូង អាចកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងឈឺក្រពះបានយ៉ាងសំខាន់ នៅពេលដែលរួមផ្សំជាមួយនឹងលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម និងសមាគមឱសថបុរាណនៃទីក្រុងហាណូយ ពន្យល់ថា បញ្ហាទូទៅនៃការហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារច្រើនតែកើតចេញពីការទទួលទានអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងរបបអាហារមិនទៀងទាត់។ លោកណែនាំផ្លែឈើខាងក្រោមជាឱសថព្យាបាលជំងឺទាំងនេះ៖
១ ទឹកក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្តល់វីតាមីន C ប្រហែល ៣០ មីលីក្រាមពីការបម្រើ ៦០ ក្រាម បំពេញបាន ៣០% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ ពួកវាក៏ផ្តល់មីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន A ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភាពរឹងមាំនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយដល់មុខងារថ្លើមក្នុងការផលិតទឹកប្រមាត់ ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះ ទឹកក្រូចឆ្មាមានតួនាទីជាអ្នកបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម ជំរុញដំណើរការសម្អាតថ្លើម និងជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុលពីគ្រឿងស្រវឹង។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀតក៏ដូចគ្នាដែរ បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារជាតិអាល់កុលរបស់រាងកាយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែភាពជូរ និងអាស៊ីតរបស់វា អ្នកដែលមានប្រតិកម្មក្នុងក្រពះ ឬពោះវៀន ត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានកំបោរក្នុងកម្រិតមធ្យម។
២ ទឹកដូង
ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងផ្តល់សំណើមរបស់វា ទឹកដូងជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ និងការពារការខះជាតិទឹក។ ភេសជ្ជៈដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមនេះគាំទ្រការបន្សាបជាតិពុល និងការរំលាយអាហារ ដោយសារមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា ខណៈពេលដែលមានកាឡូរីទាប និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។
៣ អំពៅ
អំពៅមានតម្លៃក្នុងឱសថបូព៌ាសម្រាប់ឥទ្ធិពលត្រជាក់របស់វា ភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងរសជាតិស្រស់ស្រាយរបស់អំពៅជួយធ្វើឲ្យរាងកាយត្រជាក់ និងលើកកម្ពស់ការបន្សាបជាតិពុល។ វាសម្របសម្រួលការរំលាយអាហារជាតិអាល់កុល និងផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយជាមួយនឹងជាតិស្ករ និងជាតិទឹក។ តាមការណែនាំសូមជ្រើសរើសទឹកអំពៅដែលច្របាច់ថ្មីៗពីលើស្ករចម្រាញ់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងញឹកញាប់។
៤ ចេក
ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ របស់ផ្លែចេកជួយបណ្តេញជាតិសូដ្យូម និងទឹកដែលលើសចេញពីរាងកាយ។ ពួកគេក៏ជាប្រភពនៃម្សៅដែលធន់ទ្រាំផងដែរ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក និងកាត់បន្ថយការហើមពោះ។
៥ ផ្លែល្ហុង
ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុ papain ដែលជាឧបករណ៍អង់ស៊ីមក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន និងជួយសម្រួលឧស្ម័នក្រពះ ផ្តល់ការធូរស្រាលក្រោយអាហារ។ ពួកវាក៏ជួយការពារការទល់លាមក និងសម្រួលចលនាពោះវៀនផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែល្ហុងទុំត្រូវបានណែនាំ ហើយមិនគួរបរិភោគនៅពេលពោះទទេឡើយ។
៦ ម្នាស់
ជាមួយនឹងមាតិកាសម្បូរជាតិសរសៃរបស់វា ម្នាស់ជួយបង្កើនការកន្ត្រាក់ពោះវៀន បន្ទន់លាមក ពន្លឿនការលុបបំបាត់កាកសំណល់ និងដោះស្រាយបញ្ហាហើមពោះ និងការរំលាយអាហារមិនល្អ។
ថ្វីបើយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីផ្លែឈើទាំងនេះ ការរក្សាការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃពី ១.៥-២ លីត្រ និងការចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយ ចាប់ពីលំហាត់ប្រាណ រាំ និងប្រដាល់ រហូតដល់ការរត់ ជិះកង់ និងសកម្មភាពសម្រាកកាយដូចជា យូហ្គា និងសមាធិ – មានប្រយោជន៍។ ការអនុវត្តដូចជាការត្រាំជើងមុនពេលចូលគេង ឬការចំហុយ អាចជំរុញការគេងឲ្យបានល្អ និងការបន្សាបជាតិពុលបន្ថែមទៀត។ សូម្បីតែការកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង សារធាតុរំញោច និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពដែរ៕
អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
-
ព័ត៌មានជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
មេសិទ្ធិមនុស្សកម្ពុជា ឆ្លៀតសួរសុខទុក្ខកញ្ញា សេង ធារី កំពុងជាប់ឃុំ និងមើលឃើញថាមានសុខភាពល្អធម្មតា
-
ចរាចរណ៍៧ ថ្ងៃ ago
តារា Rap ម្នាក់ស្លាប់ភ្លាមៗនៅកន្លែងកើតហេតុ ក្រោយរថយន្ដពាក់ស្លាកលេខ ខ.ម បើកបញ្ច្រាសឆ្លងផ្លូវ បុកមួយទំហឹង
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ជនសង្ស័យដែលបាញ់សម្លាប់លោក លិម គិមយ៉ា ត្រូវបានសមត្ថកិច្ចឃាត់ខ្លួននៅខេត្តបាត់ដំបង
-
ចរាចរណ៍២ ថ្ងៃ ago
ករណីគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍រវាងរថយន្ត និងម៉ូតូ បណ្ដាលឱ្យឪពុក និងកូន២នាក់ស្លាប់បាត់បង់ជីវិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ ថ្ងៃ ago
ក្រោយរួចខ្លួន តួសម្ដែងរឿង «Ip Man» ប្រាប់ដើមចមធ្លាយដល់កន្លែងចាប់ជំរិត កៀកព្រំដែនថៃ-មីយ៉ានម៉ា
-
ព័ត៌មានជាតិ២ ថ្ងៃ ago
អ្នកនាំពាក្យថារថយន្តដែលបើកផ្លូវឱ្យអ្នកលក់ឡេមិនមែនជារបស់អាវុធហត្ថទេ
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
សមត្ថកិច្ចកម្ពុជា នឹងបញ្ជូនជនដៃដល់បាញ់លោក លិម គិមយ៉ា ទៅឱ្យថៃវិញ តាមសំណើររបស់នគរបាលថៃ ស្របតាមច្បាប់ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់នីតិវិធី
-
ព័ត៌មានជាតិ២ ថ្ងៃ ago
ក្រសួងការពារជាតិកំពុងពិនិត្យករណីអ្នកលក់អនឡាញយកឡានសារ៉ែនបើកផ្លូវទៅចូលរួមមង្គលការ