អាថ៌កំបាំងទឹកខ្មេះចេកពីសាស្ត្រាចារ្យ ជប៉ុន ម្នាក់ ជួយអាយុវែង ស្បែកស្អាត និងប្រឆាំងមហារីក

សាស្ត្រាចារ្យ​ពិសេស Shoko Murakami ចែករំលែក​អាថ៌កំបាំង​នៃ​អាយុ​វែង​ក្នុង​អាយុ ៨២ ឆ្នាំ ដោយ​បង្ហាញ​ថា នាង​ផឹកទឹក​ខ្មេះនិង​ចេកជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ហើយវាជួយធ្វើឲ្យស្បែកមានភាពស្រស់ស្អាត កាត់បន្ថយឱកាសនៃការកើតជំងឺមហារីកថែមទៀតផង។

លោកស្រី Shoko Murakami បច្ចុប្បន្ន​មាន​អាយុ ៨២ ឆ្នាំ ជា​សាស្ត្រាចារ្យ​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ Fukuoka Women’s University ជប៉ុន បានបង្កើតភេសជ្ជៈទឹកខ្មេះចេក មានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយរាងកាយឲ្យមានសុខភាពល្អ និងមានអាយុវែង។

ការ​ចាប់​ផ្ដើម​ភេសជ្ជៈ​នេះ​កើត​ចេញ​ពី​នាង​មាន​កូន​៣​នាក់​សុទ្ធតែជាកីឡាករហែល​ទឹក​។ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើបចង់​រក​ភេសជ្ជៈ​ដែល​អាច​ជួយ​កូនៗ​មាន​ថាមពល និង​ងើប​ពី​ការ​ហាត់ប្រាណ។ ដូច្នេះគាត់បានព្យាយាមបង្កើតរូបមន្តភេសជ្ជៈ។ ដំបូង​ឡើយ​នាង​បាន​សាកល្បង​ផឹក​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ហើយ​បាន​រក​ឃើញ​ថា​វា​ សុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើងគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ដូច្នេះ គាត់​បាន​ឲ្យ​កូន​ប្រុស​ទាំង​បី​របស់​គាត់​ផឹកតែម្ដង។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាមួយចេក វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់ ជួយពង្រឹងរាងកាយ។ សាស្ត្រាចារ្យ Murakami Shoko ចង់ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនេះឲ្យអ្នកទាំងអស់គ្នាសាកល្បងធ្វើតាមជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតដូចខាងក្រោម៖

ធាតុផ្សំ

១ ចេក (ប្រហែល ១០០ ក្រាម)

២ ស្ករត្នោត ១០០ ក្រាម

៣ ទឹកខ្មេះខ្មៅ ២០០មីលីលីត្រ។

ជំហានសម្រាប់ធ្វើទឹកខ្មេះជាមួយចេក លោកអ្នកត្រូវកាត់​ចេក​ជា​ដុំៗ​ក្រាស់​ប្រហែល ២ ស.ម.​ បន្ទាប់មកបន្ថែមចេក និងស្ករត្នោតនិងទឹកខ្មេះចូលក្នុងកូនក្រកែវមួយដែលលាងស្អាត។ ក្រោយមកទៀត ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល ៣០ វិនាទី។ ដាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងមីក្រូវ៉េវ ទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល ១២ ម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយញ៉ាំវាតែម្ដង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មេះ cider និងចេក

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាមួយចេក វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយរក្សារាងកាយឲ្យមានសុខភាពល្អ។ ជួយប្រព័ន្ធខាងក្នុងដំណើរការកាន់តែប្រសើរ ជួយបង្កើនថាមពល រួមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។ ចំណែកឯគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺចេក ជួយបំប៉នពោះវៀន និងបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ ព្រោះវាជាផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ជួយធ្វើឱ្ឲ្យមានតុល្យភាព microorganisms នៅក្នុងពោះវៀន ធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង វាក៏មានប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែចេកដែលជួយបណ្តេញជាតិសូដ្យូមលើស កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

វាជួយឲ្យស្បែកស្អាត និងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ព្រោះវាមានវីតាមីន B2 ជួយចិញ្ចឹមស្បែកភ្លឺថ្លា។ មិនចាស់មុនអាយុ រួមទាំងអាចបង្កើនថាមពល ដោយសារតែជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែចេក និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងទឹកខ្មះ ជំរុញការផលិតថាមពលក្នុងរាងកាយ ចេកក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យ Shoko ក៏​បាន​បញ្ជាក់​ដែរ​ថា ភេសជ្ជៈ​នេះ​បាន​ជួយ​នាង​មិន​មាន​អារម្មណ៍​នឿយហត់​ដោយ​ងាយ។ ទោះបីជាអ្នកខំធ្វើការរហូតដល់យប់ជ្រៅក៏ដោយ។ វាក៏ជួយបំបាត់ការឈឺស្មា ផ្តាសាយ និងការទល់លាមកផងដែរ។

លើសពីនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិជប៉ុន Eda Kaoru បានពន្យល់បន្ថែម រូបមន្តទឹកខ្មេះ cider ចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជួយអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ គេងលក់ស្រួល និងការពារជំងឺផ្សេងៗ អ្នកដែលចង់បានសុខភាពល្អ និងអាយុវែង សាកល្បងធ្វើទឹកខ្មេះចេក តាមរូបមន្តនេះ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ស្រ្តីចាស់ជាងគេនៅ វៀតណាមអាយុ ១១៩ ឆ្នាំ ប្រាប់អាថ៌កំបាំងងាយបំផុតនាំឲ្យរស់បានយូរ