សុខភាព

វត្ថុ២យ៉ាងក្នុងផ្ទះជាអាងស្តុកបាក់តេរី អាចបង្កជាមហារីកយ៉ាងងាយ

បានផុស

៣ ខែ មុន

នៅ

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ៤ កក្កដា ២០២៤

ដោយ

ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ ការសម្អាតផ្ទះ រួមទាំងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ គ្រឿងសង្ហារឹម គ្រឿងតុបតែងដូចជា កំរាលព្រំ ជាដើម មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយឲ្យយើងមានបរិស្ថានរស់នៅស្អាត នឹងចៀសផុតពីហានិភ័យជាច្រើនទាក់ទងនឹងជំងឺដូចជា អាឡ័កស៊ី ជំងឺផ្លូវដង្ហើម ជំងឺស្បែក និងសូម្បីតែមហារីក។

ដូច្នោះហើយ មានឧបករណ៍ពីរក្នុងគ្រួសារ ដែលអាចក្លាយជាមូលហេតុនៃការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើមិនបានសម្អាតឱ្យបានទៀងទាត់ នោះគឺ៖

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

១ ទូរទឹកកក

ហេតុអ្វីបានជាទូទឹកកក? ទូរទឹកកកគឺជាឧបករណ៍ដែលជួយរក្សាទុកអាហារបានយូរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសារជាខច្រើនប្រើទូរទឹកកក ដើម្បីរក្សាអាហារដែលនៅសេសសល់ក្រោយអាហារនីមួយៗ ដោយប្រើថង់ប្លាស្ទិក ប្រអប់ប្លាស្ទិក ប្រអប់កញ្ចក់។ល។

ការរក្សាទុកអាហារក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ឬធុងប្លាស្ទីកដែលមានគុណភាពខ្សោយ អាចបណ្តាលឲ្យសារធាតុប្លាស្ទិកនេះជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារបន្តិចម្តងៗ នៅពេលដែលវាប្រមូលផ្តុំធំល្មម វានឹងនាំឲ្យមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីក។

យោងតាម Sohu ការស្ទង់មតិជាច្រើនបង្ហាញថាទូទឹកកកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ២ ក្នុងបញ្ជីនៃការបំពុលគ្រួសារធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែផលិតបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងអាចធ្វើឲ្យផ្សិតដុះ និងរីករាលដាលនៅពេលដែលអាហារត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវក្នុងរយៈពេលយូរ។ ជាពិសេស ផ្សិតដែលអាចដុះចេញពីផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬអាហារដែលខូច គឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺមហារីក។

២ រនាំងស្រូបផ្សែងក្នុងផ្ទះបាយ

គឺជាជំនួយការដ៏អស្ចារ្យក្នុងការបំបាត់ក្លិនផ្ទះបាយ បំបាត់ប្រេង និងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអ្នកចំអិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើក្រណាត់មិនត្រូវបានសម្អាតភ្លាមៗ នោះអត្ថិភាពរបស់វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ចុងភៅផងដែរ។នេះក៏ដោយសារតែសំបកដែលប្រើជាយូរមកហើយ នឹងកកកុញប្រេងច្រើនដែលអាចបង្កឲ្យមានសារធាតុបង្កមហារីកបន្ទាប់ពីប្រេង rancid ហួតពេលត្រូវកម្ដៅ។ ប្រសិនបើរាងកាយមនុស្សស្រូបចូលក្នុងរយៈពេលយូរ វានឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងអាចបង្កជាមហារីកសួត។ ជាពិសេស ជាមួយនឹងការសម្អាតក្រណាត់មិនបានល្អ ដំណើរការស្រូបយកក្លិនចម្អិនអាហារនឹងរងផលប៉ះពាល់ ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកធ្ងន់ធ្ងរ។

យោងតាមស្ថិតិរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក ផ្សែងចម្អិនអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ ដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឃាតកផ្ទះបាយ ។ យោងតាមអង្គការនេះ មនុស្សប្រហែល ៣.៨ លាននាក់បានស្លាប់មុនអាយុ ដោយសារការបំពុលបរិយាកាសក្នុងផ្ទះ ទាក់ទងនឹងកង្វះខ្យល់ និងអនាម័យក្នុងការចម្អិនអាហារមិនល្អ។ ក្នុងចំណោមអ្នកស្លាប់ទាំងនោះ ការប៉ាន់ប្រមាណ ៨% គឺដោយសារមហារីកសួត។

បន្ថែមពីលើឧបករណ៍ទាំងពីរដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សម្ភារប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមួយចំនួនក៏ត្រូវលាងសម្អាតឲ្យបានទៀងទាត់ផងដែរ ដើម្បីចៀសវាងការប្រមូលផ្តុំនៃផ្សិត ឬបាក់តេរីដែលអាចបង្កជំងឺដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ដូចជាសាឡុង កំរាលព្រំ និងតុផ្ទះបាយធ្វើពីឈើ៕