សុខភាព
តើមានសុខភាពល្អទេ ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហាររបស់អ្នកមាន?
របបអាហារអ្នកមានដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងមានជីវជាតិត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ តើនេះជាការពិតទេ?
នៅពេលដែលស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចមានភាពប្រសើរឡើង របបអាហាររបស់មនុស្សក៏ប្រសើរឡើងផងដែរ។ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសធ្វើតាមស្ទីលអ្នកមាននៃការញ៉ាំ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារចម្រាញ់ ពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានតែផ្នែកខ្លះនៃអាហារ ដោយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងបោះបង់ចោលផ្នែកដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិច។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងទឹកជាជាងទទួលទានទាំងមូល ឬមានតែសាច់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងគ្មានខ្លាញ់បំផុតប៉ុណ្ណោះត្រូវបានជ្រើសរើស ខណៈពេលដែលស្បែក និងខ្លាញ់ត្រូវបានលុបចោល។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រទេ។ តាមទស្សនៈនៃអាហារូបត្ថម្ភ អាហារនីមួយៗមានតម្លៃខុសៗគ្នា ហើយការទទួលទានដែលចម្រាញ់មានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ ជាឧទាហរណ៍ មនុស្សធាត់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានគេណែនាំឲ្យយកស្បែកចេញនៅពេលបរិភោគបសុបក្សី។
ដោយឡែក ចំពោះមនុស្សធម្មតា ឬអ្នកដែលមានស្ថានភាពសុខភាពសមស្រប នៅតែអាចបរិភោគស្បែក ឬខ្លាញ់បាន ប្រសិនបើពួកគេយល់ថាវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ព្រោះគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់មានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេនៅពេលប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះ ការបោះចោលផ្នែកអាហារដែលចាត់ទុកថាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចគឺជាការខ្ជះខ្ជាយ។
មួយវិញទៀត មតិដែលថា ផ្លែឈើត្រូវកិនរំលាយជាទឹកផ្លែឈើ ដើម្បីឲ្យមានប្រយោជន៍ គឺមិនត្រឹមត្រូវទេ។ អាហាររូបត្ថម្ភ វាជាការប្រសើរក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ទាំងមូលរបស់វា។ ផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជាផ្លែប៉ោម ឬផ្លែ pear ថែមទាំងត្រូវបានណែនាំឲ្យញ៉ាំទាំងសំបកប្រសិនបើវាមានសុវត្ថិភាព។
លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ជា smoothies (កិនក្រឡុក) អាចបណ្តាលឲ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស ព្រោះការទទួលយករបបអាហារដែលចម្រាញ់អាចធ្វើឲ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ។
ទន្ទឹមនោះទៀតដែរ ការទទួលទានអាហារចម្រាញ់ក៏រារាំងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនឲ្យដំណើរការបានល្អដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត ការពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការទទួលទានអាហារសម្រន់កាត់បន្ថយសកម្មភាពទំពារ ប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញទឹកមាត់ និងធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់អនាម័យមាត់ ធ្វើឲ្យធ្មេញ និងអញ្ចាញមិនត្រូវបានការពារដោយប្រព័ន្ធការពារធម្មជាតិនេះ។
យ៉ាងណាមិញ សរុបមក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងក្រុមអាហារផ្សេងៗគ្នាដោយចុះសម្រុងគ្នា ហើយរៀបចំវាតាមរបៀបចម្រុះ។ មិនមានរបបអាហារណាមួយដែលសមស្របនឹងគ្នានោះទេ ដូច្នេះហើយ អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលសក្តិសមនឹងរសជាតិ លក្ខខណ្ឌសុខភាព និងតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ៕
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2024/07/image-1289-1024x683.png)
អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ទឹកធម្មតាប៉ុណ្ណោះ ក៏អាចជួយកម្ចាត់គ្រួសក្នុងតម្រងនោម បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស
![](https://kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2020/12/1-01-2-01-1.png)
-
សន្តិសុខសង្គម២ ថ្ងៃ ago
Breaking News៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះក្លឹបមួយកន្លែងនៅជិតវត្តឬស្សីសាញ់(មានវីដេអូ)
-
សន្តិសុខសង្គម២ ម៉ោង ago
អ្នកកាសែតម្នាក់ត្រូវឃាត់ខ្លួនក្រោយដោះមីនតោនដឹកយកទៅឱ្យប៉ូលិស
-
ព័ត៌មានជាតិ២ ថ្ងៃ ago
ព័ត៌មានបន្ថែម៖ មានមនុស្ស៣នាក់រងរបួសក្នុងហេតុការណ៍ឆេះក្លឹប
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ការស្លាប់របស់ពិធីការនី កូរ៉េ ដោយសារតែទ្រាំទ្រសម្ពាធ និងការធ្វើបាបពីមិត្តរួមការងារលែងបាន
-
សន្តិសុខសង្គម៧ ថ្ងៃ ago
Update! ដុំដែក៣ដុំដែលធ្លាក់បុកទម្លុះប្លង់សេផ្ទះប្រជាពលរដ្ឋ គឺកើតចេញពីផ្ទុះម៉ូទ័រស្តុកប្រេងរបស់ឧកញ៉ាម្នាក់
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
សម្ដេចតេជោ ស្នើឱ្យតុលាការចាត់ការលើសំណុំរឿង Mr Seth អ្នករៀបចំធ្វើបាតុកម្ម ១៨ សីហា ក្រោយបុគ្គលនេះក្បត់សន្យា
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៦ ថ្ងៃ ago
បានឱកាសចូលសម្តែងជាថ្មី តាចេក ស៊ូកើយអង្រឹងនៅចេតីយ៍រង់ចាំថតរឿងខ្មោច
-
បច្ចេកវិទ្យា៦ ថ្ងៃ ago
ធ្វើម៉េច ទើបធ្វើឱ្យទូរស័ព្ទដៃ នៅតែកាន់ថ្មបានល្អ ទោះប្រើយូរក៏ដោយ?