ទម្លាប់​សន្សំសំចៃពេក​ អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​​ចូលដេកពេទ្យបាន

ការសន្សំគឺជាទម្លាប់ដ៏ល្អសម្រាប់ជីវិត ប៉ុន្តែការសន្សំសំចៃពេកគឺផ្ទុយពីនេះ។ មានរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះយូរ ឬខូច ប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់បោះចោល ហើយបន្តប្រើប្រាស់យូរៗទៅ វានឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹង។

ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​ទម្លាប់​សន្សំ​ទាំង​៦​យ៉ាង ​ដែល​មិនគួរ​មាន​ដែល​គ្រប់គ្នា​គួរ​យកចិត្តទុកដាក់​ចៀសវាង ព្រោះ​វា​ងាយ​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​ខ្លួនឯង​។

១ ប្រើស្បែកជើងចាស់ ក្រៅពីម៉ូដ មុខងារសំខាន់របស់ស្បែកជើងគឺការពារជើង។ នៅពេលទិញស្បែកជើង អ្នកគួរតែជ្រើសរើសស្បែកជើងដែលមានផាសុកភាព និងសមល្អ។​ បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់មួយរយៈ ស្បែកជើងមួយគូនឹងចាប់ផ្តើមកោសអស់បន្តិចម្តងៗ ដោយមិននិយាយពីការបាត់បង់រូបរាងរបស់វាតាមរយៈការបោកគក់ម្តងហើយម្តងទៀត។ នៅពេលអ្នកពាក់ស្បែកជើងចាស់ជាបន្តបន្ទាប់ វានឹងធ្វើឲ្យខូចជើង សូម្បីតែធ្វើឲ្យខូចជើងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើស្បែកជើងខូច បាតជើងរលុង ឬរហែក អ្នកគួរតែជួសជុលវាភ្លាមៗ ប្រសិនបើនៅតែអាចប្រើ ឬបោះចោល ហើយជំនួសវាដោយថ្មី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅពេលទិញស្បែកជើងកុំថោក។ ស្បែកជើងដែលមានគុណភាពខ្សោយនឹងធ្វើឲ្យជើងរបស់អ្នកកាន់តែឈឺ។

២ សំឡីឬកបាសខ្នើយ​ បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរ ខ្នើយនឹងគ្របដណ្ដប់ដោយភាពកខ្វក់ បាក់តេរី កោសិកាងាប់ និងសូម្បីតែជាតិរំអិលដែលលាក់កំបាំងពីរាងកាយរបស់យើង ក៏ដូចជាខ្យល់។ នៅ​ពេល​នេះ ខ្នើយ​នឹង​ក្លាយ​ជា​ពណ៌​លឿង និង​សើម ដែល​ក្លាយ​ជា​បរិយាកាស​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​មេរោគ និង​បាក់តេរី​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។

មិនថាសំឡីឬកបាសខ្នើយចាស់ក៏បាត់បង់ការបត់បែន ដែលនាំឲ្យទីតាំងគេងមិនត្រឹមត្រូវ បណ្តាលឲ្យឈឺក ស្មា និងខ្នង ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃការគេង និងសុខភាពទូទៅ។ មិននិយាយពីការប្រមូលផ្តុំនៃកខ្វក់ និងបាក់តេរីនៅក្នុងស្នូលខ្នើយអាចបណ្តាលឲ្យមានក្លិនមិនល្អ។ សំឡីឬកបាសខ្នើយកខ្វក់តាមពេលវេលាក៏បណ្តាលឲ្យខូចស្បែកដែរ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកអាចឆ្លងមេរោគអាឡ័កស៊ី។

ដូច្នេះ ស្រោមខ្នើយត្រូវលាងសម្អាតរៀងរាល់ ១-២សប្តាហ៍ម្តង ហើយសំឡីឬកបាសខ្នើយគួរតែត្រូវបានជំនួសជាទៀងទាត់ប្រហែលកន្លះឆ្នាំម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅពេលមានពន្លឺថ្ងៃ អ្នកក៏អាចសម្ងួតស្នូលខ្នើយដើម្បីសម្លាប់មេរោគ និងសម្អាតផងដែរ។

៣ មិនបើកម៉ាស៊ីនស្រូបផ្សែងនៅពេលចម្អិនអាហារ​ មុខងារចម្បងនៃម៉ាស៊ីនស្រូបផ្សែងគឺដើម្បីជួយអ្នកឲ្យឆាប់ហត់ផ្សែងនៅក្នុងផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការសន្សំការចំណាយ មនុស្សជាច្រើនមិនវិនិយោគ ឬបើកជាប្រចាំទេ គឺគ្រាន់តែបើកបង្អួចពេលចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះ។

នៅពេលចម្អិនអាហារ ឧស្ម័នដូចជាកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត អាសូតឌីអុកស៊ីត និងសមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOCs) ពីដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងកកកុញនៅក្នុងលំហផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើក្រណាត់មិនបើកទេ ឧស្ម័នទាំងនេះមិនត្រូវបានត្រង និងគេចចេញ ដែលអាចធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងសួត។ ជាពិសេស​នៅពេល​ចៀន ឬ​ចៀន​អាហារ ផ្សែង​ហុយ​ខ្លាំង ហើយ​បង្កើត​ជា​ចំហាយ​ជាតិ​ខាញ់​យ៉ាងច្រើន​។ ភាគល្អិតប្រេងទាំងនេះនឹងជាប់នឹងជញ្ជាំង ចង្ក្រាន និងសំលៀកបំពាក់ បង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរី និងផ្សិតលូតលាស់។ នេះអាចបណ្តាលឲ្យមានប្រតិកម្មស្បែក និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។

៤ មិនប្ដូរអេប៉ុងលាងចាន អេប៉ុង​លាង​ចាន​គឺ​ជា​វត្ថុ​ដែល​គេ​ប្រើ​ញឹកញាប់ ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​ធ្វេសប្រហែស​ក្នុង​ការ​ជំនួស​វា​ជា​ប្រចាំ។​ អេប៉ុង​ជា​បរិយាកាស​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​បាក់តេរី​លូតលាស់​ដោយសារ​ធម្មជាតិ​សើម​របស់​វា និង​ការ​ប៉ះពាល់​ញឹកញាប់​ជាមួយ​អាហារ​ដែល​នៅ​សល់ និង​ខាញ់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អេប៉ុងអាចផ្ទុកបាក់តេរីរាប់លាន រួមទាំងបាក់តេរីបង្កជំងឺដូចជា E. coli, Salmonella និងកខ្វក់។

ស្នាមប្រឡាក់ទាំងនេះពិបាកសម្អាតណាស់ សូម្បីតែការប្រើសាប៊ូលាងចានក៏មិនអាចលុបវាចេញបានទាំងស្រុងដែរ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្លាស់ប្តូរវាឲ្យបានទៀងទាត់ទេ ការបន្តប្រើវាដើម្បីលាងចាននឹងរីករាលដាលបាក់តេរី និងបង្កឲ្យមានហានិភ័យនៃការឆ្លង និងការពុលអាហារ។

អេប៉ុង​មិន​ថ្លៃ​ទេ កុំ​ប្រើ​វា​សន្សំ​លុយ​រហូត​ដល់​វា​រហែក​រហែក​មុន​នឹង​យក​មក​ជំនួស។ ដើម្បីការពារសុខភាព អ្នកគួរតែផ្លាស់ប្តូរអេប៉ុងលាងចានឲ្យបានទៀងទាត់ ឬក្នុងមួយខែ អាស្រ័យលើភាពញឹកញាប់នៃការលាងចាន។ នេះជួយចៀសវាងការប្រមូលផ្តុំបាក់តេរី រក្សាចាន និងផ្ទះបាយឲ្យស្អាត ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពអាហារសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

៥ តែងតែបរិភោគផ្លែឈើដែលខូច ឬមានផ្សិត ផ្លែឈើ​នៅផ្ទះ​ដែល​មិន​បាន​ញ៉ាំ​ភ្លាមៗ​នឹង​ក្លាយជា​ផ្សិត​តាម​ផ្នែក​តាម​ពេលវេលា។ មនុស្សជាច្រើននៅតែមានអារម្មណ៍ធម្មតា ដោយតែងតែគិតថា ពួកគេអាចចៀសវាងផ្នែកដែលមានផ្សិត ហើយបន្តញ៉ាំអាហារដែលនៅសល់។

ប្រសិនបើអ្នកមានទម្លាប់នេះ អ្នកត្រូវតែឈប់ជាបន្ទាន់។ ផ្សិតមិនត្រឹមតែលេចឡើងនៅលើផ្ទៃផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាចរាលដាលយ៉ាងជ្រៅនៅខាងក្នុង ដោយមើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ។ ផ្សិតផលិតសារធាតុ mycotoxins ដែលជាប្រភេទជាតិពុលដែលអាចបណ្តាលឲ្យពុលអាហារ ចង្អោរ ឈឺក្រពះ និងសូម្បីតែបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនទៀតដូចជាការខូចថ្លើម និងតម្រងនោម។ ប្រភេទ​ផ្សិត​មួយ​ចំនួន​ក៏​ផលិត​សារធាតុ aflatoxin ដែល​ជា​សារធាតុ​អាច​បង្ក​ជា​ជំងឺ​មហារីក ជាពិសេស​មហារីក​ថ្លើម។ ទោះបីជាអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានផ្សិតតែផ្នែកតូចមួយក៏ដោយ រាងកាយនៅតែអាចស្រូបយកជាតិពុលមួយចំនួនដែលកកកុញតាមពេលវេលា និងបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។

ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅពេលដែលផ្លែឈើមានផ្សិត មិនត្រឹមតែផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេ បាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទទៀតនឹងរីកធំឡើង ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគពោះវៀន នាំឲ្យឈឺពោះ រាគ និងពុលអាហារ។

៦ មិនប្តូរចង្កឹះរៀងរាល់ឆ្នាំ ចង្កឹះឈើដែលមិនត្រូវបានជំនួសពេញមួយឆ្នាំអាចបង្កើតផ្សិតខ្មៅ។ មូលហេតុចម្បងគឺដោយសារតែការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ និងការសម្អាត។ ចង្កឹះឈើត្រូវហាលថ្ងៃឲ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន បន្ទាប់ពីប្រើរួច ប្រសិនបើដាក់ក្នុងធុងដោយផ្ទាល់ ចង្កឹះនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនបន្តិចម្តងៗ ដោយសារសំណើម បណ្តាលឲ្យមានផ្សិត។ ការប្រើចង្កឹះបែបនេះមានន័យថា អ្នកកំពុងណែនាំដោយផ្ទាល់នូវផ្សិត និងបាក់តេរីចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ គ្រប់គ្នាគួរតែបង្កើតទម្លាប់ផ្លាស់ប្តូរចង្កឹះឈើឲ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖រោគសញ្ញាព្រមានហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក បន្ទាប់ពីអាយុ ៤០ឆ្នាំ