KPT+
រៀបចំអាហារក្នុងទូទឹកកកតាមតិចនិកនេះ ធានាមិនងាយកើតបាក់តេរី
រៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក ជាការសំខាន់ ដើម្បីរក្សាបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់បានយូរ និងមិនងាយកើតបាក់តេរីផ្អាប់ក្នុងទូទឹកកកយើង ពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ កាលណាយើងមានទូទឹកកកស្អាត វាជួយឲ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ មិនក្រពុលមុខ និងមានចិត្តចង់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗឲ្យគ្រួសារ បង្កើនសុភមង្គលក្នុងផ្ទុះ។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2021/07/ទូទឹកកក.jpg)
ការរក្សាសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក មានសារៈសំខាន់ណាស់ ដោយទីភ្នាក់ងារស្តង់ដារចំណីអាហារ (The Food Standard Agency) ណែនាំថា សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៃទូទឹកកករបស់យើង គួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី ៣-៥ អង្សាសេ។ ការរៀបចំទូទឹកកកឲ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយអាហារ ឱកាសនៃការពុលអាហារថយចុះ និងជួយសន្សំសំចៃទំនិញប្រចាំសប្ដាហ៍។
![Frigidaire Professional 19 Cu. Ft. Single-Door Refrigerator Stainless Steel-FPRU19F8WF](https://na2.electroluxmedia.com/XL/Electrolux/Electrolux%20Assets/Images/Lifestyle%20and%20Vignette/Frigidaire_Professional_6.jpg?impolicy=dimensions&imwidth=1400)
តិចនិករៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក
១. រក្សាអាហារឆៅ និងឆ្អិនឲ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ដាក់អាហារចម្អិនរួច នៅលើធ្នើរខាងលើបំផុតនៃទូរទឹកកក ខ្ពស់ជាងអាហារឆៅជានិច្ច ដើម្បីចៀសវាង ការស្រក់ទឹកចេញពីអាហារឆៅចម្លងមេរោគទៅលើអាហារឆ្អិន។
២. ប្រយ័ត្នប្រយែងចំពោះសាច់ ប្រសិនបើសាច់រក្សាទុកយូរ ហើយមានក្លិនមិនល្អ គួរបោះចោល កុំទុកក្នុងទូទឹកកកចៀសវាងកើតបាក់តេរី។
៣. សម្អាតទូទឹកកកជាប្រចាំ សម្អាតតាំងពីធ្នើរលើដល់ក្រោម គ្រប់ជ្រុងគ្រប់ជ្រោយ។
![How to clean the refrigerator and how often to do it - TODAY](https://media-cldnry.s-nbcnews.com/image/upload/newscms/2018_13/1161417/woman-cleaning-refrigerator-stock-today-160927-tease.jpg)
៤. សម្អាតទូផ្នែកកក ចៀសវាងទឹកកកច្រើនទៅៗ ពិបាកក្លាសេសាច់
៥. រក្សាអាហារស្រស់ដូចជា សាលាដ នៅខាងមុខអាហារដទៃ មិនត្រូវឲ្យប៉ះផ្នែកខាងក្រោយនៃទូទឹកកកទេ ព្រោះផ្នែកខាងក្រោយត្រជាក់ខ្លាំង ហើយបន្លែដូចសាលាដអាចក្លាយជាអាហារកក ញ៉ាំលែងកើតបាន។
![Refrigerate - The Basics](https://www.eatright.org/-/media/homefoodsafety/foursteps/refrigerate/refrigerate-the-basics-842162684.jpg)
៦. រក្សាអាហារផលិតពីទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោ ឈីស…) នៅធ្នើរកណ្ដាលនៃទូរទឹកកក ឬដៃទ្វារទូរទឹកកកបាន
៧. ទុកបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនឲ្យឆ្ងាយពីទូទឹកកក ពោលគឺមិនចាំបាច់ដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកទេ ព្រោះវាអាចបណ្ដាលឲ្យបន្លែ ផ្លែឈើដទៃរលួយលឿនដូចជា ផ្លែប៊ើរ ផ្លែចេក ផ្លែសារី និងផ្លែប៉េងប៉ោះជាដើម។
៨. អាហារកំប៉ុងដែលបើកហើយគួរតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ចំណែកអាហារឆៅគួរតែដាក់ក្នុងថង់ ឬប្រអប់បិទជិត មុនដាក់ចូលក្នុងទូរ។
![How Long Does Pork Last in the Fridge - Raw and Cooked | HowChimp](https://howchimp.com/wp-content/uploads/2020/07/how-long-can-pork-last-in-the-fridge.jpg)
៩. មិនត្រូវដាក់អាហារក្ដៅចូលក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗដាច់ខាត ព្រោះវាអាចបង្កសីតុណ្ហភាពទូទៅក្នុងទូ កើនឡើង អាចបណ្ដាលឲ្យពុលចំណី និងខូចអាហារក្នុងទូ៕
អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិ៖ Hello គ្រូពេទ្យ
ចុចអាន៖ វិធីរក្សាបន្លែផ្លែឈើឲ្យនៅស្រស់បានយូរ និងជួយសន្សំសំចៃប្រាក់មិនទិញច្រើនដង
ចុចអាន៖ ការពារខ្លួន! កូវីដអាចរស់នៅក្នុងទូទឹកកករហូត១ខែ និងលោហៈធាតុផ្សេងទៀតរាប់ថ្ងៃឯណោះ
![](https://kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2020/12/1-01-2-01-1.png)
-
វប្បធម៌ ជំនឿ៣ ថ្ងៃ ago
កត់ចំណាំ បើមានប្រជ្រុយនាំសំណាង៣កន្លែងលើរាងកាយ ដូចនាំកំណប់ទ្រព្យមកឲ្យដល់ផ្ទះ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
ក្រុមហ៊ុនអាមេរិក ប្រកាសដាក់លក់ថ្នាំចាក់ព្យាបាលជំងឺអេដស៍ក្នុងតម្លៃថោក នៅ១២០ប្រទេស
-
សេដ្ឋកិច្ច១ សប្តាហ៍ ago
ក្រុមហ៊ុន Royal Railway បញ្ជាទិញទូរថភ្លើងដឹកទំនិញ ៦០ គ្រឿងបន្ថែមទៀតពីប្រទេសចិន
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
«ភូមិទៀមលើ» មានប្រវត្តិជូរចត់ ចេញកើតពីចម្បាំងរវាងកុលសម្ព័ន្ធ និងកុលសម្ព័ន្ធជនជាតិដើមភាគតិចនៅក្នុងខេត្តរតនគិរី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
វៀតណាម អនុម័តគម្រោងផ្លូវរថភ្លើងល្បឿនលឿនតម្លៃ ៦៧ពាន់លានដុល្លារ
-
សន្តិសុខសង្គម១៧ ម៉ោង ago
Update៖ អ្នកកាសែតដែលត្រូវខ្មាន់កាំភ្លើងបាញ់ប្រហារនៅស្រុកជីក្រែង បានបាត់បង់ជីវិតហើយ ក្រោយបញ្ជូនដល់មន្ទីរពេទ្យជាង១ថ្ងៃ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ទឹកជំនន់នៅភាគខាងត្បូងថៃ រឹតតែធ្ងន់ ឯមនុស្សស្លាប់ កើនច្រើនឡើងៗ
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
ឃ្លាំងស្តុកដំឡូងមី ដែលប្រមូលទិញពីកសិករក្នុងស្រុកកែវសីមា ត្រូវបង្ខំចិត្តបិទទ្វារ ដោយសារបញ្ហាដឹកជញ្ជូន