KPT+
ហេតុអ្វីបានជារបរហាងកាហ្វេច្រើនបរាជ័យក្នុងរវាងពេល២ឆ្នាំដំបូង?
ការស្ទង់មតិលើម្ចាស់ហាងកាហ្វេចំនួន ២៣២ នាក់ដែលបានធ្វើនៅក្នុងខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៩ មានចន្លោះពី ៥០% ទៅ ៧៤% នឹងបរាជ័យក្នុងរយៈពេល ២ ឆ្នាំដំបូង។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអត្រាបរាជ័យខ្ពស់ម្ល៉េះ?
ទស្សនវិស័យរបស់ពួកគេ ផ្តោតលើហេតុផលសំខាន់ៗដែលបណ្តាលឲ្យហាងកាហ្វេខ្លួនបរាជ័យរួមមាន៖
សេវាកម្មសម្រាប់អតិថិជនខ្សោយ – ២៣ភាគរយ

ផលិតផល/ កាហ្វេមិនល្អ – ០.៩ភាគរយ
ដើមទុនមិនគ្រប់គ្រាន់ មិនអាចបានបុគ្គលិកពូកែ- ៤៣ភាគរយ
ការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ – ៤៦ភាគរយ
ទីតាំងមិនល្អ – ៦៨ភាគរយ
គ្មានម៉ាកសញ្ញាកសាងមិនបានរឹងមាំ – ភាគរយ
ការឆ្លើយតបទាំងនេះអាចធ្វើជាការសន្និដ្ឋានបានថា៖
មូលហេតុធំបំផុតទី ១
ការបរាជ័យលើកភាគច្រើនមកពី មនុស្សមិនបានដឹងពីភាពស្មុគស្មាញនៃអាជីវកម្មកាហ្វេនោះទេ។ ជាញឹកញាប់ក្តីសុបិនចង់ក្លាយជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេមានច្រើនតែដែលអកុសលគឺបុព្វហេតុនៃការបរាជ័យពួកគេមិនសូវបានទទួលការបណ្ដុះបណ្ដាលនិងការអប់រំត្រឹមត្រូវមុនវិនិយោគទេ។
មូលហេតុធំបំផុតទី ២
កង្វះការយល់ដឹងអំពីយីហោ ឬគ្មានបទពិសោធន៍ស្គាល់សអតិថិជន។ មនុស្ស 40,51% នៃការស្ទង់ទទួលស្គាល់ថា ការកសាងស្លាកយីហោនិងបេសកកម្មគឺជាតម្រូវការដ៏សំខាន់ហើយមិនសូវមានគេចាប់អារម្មណ៍ពីដំបូងឡើយ។

អ្វីដែលគួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺ
ការបម្រើកាហ្វេមិនល្អ មិនមែនជាហេតុផលដែលហាងកាហ្វេមួយបិទទេ មានអ្នកឆ្លើយ តិចជាង ១% ដែលផ្ដល់លើការស្ទង់មតិអំពីរសជាតិកាហ្វេតែទីតាំងទើបជារឿងធំ។

៥៦% នៃអ្នកឆ្លើយសំណួរយល់ស្របថា ជាងពាក់កណ្ដាលនៃហាងកាហ្វេទាំងអស់នឹងបរាជ័យព្រោះមានបុគ្គលិកដែលមិនត្រូវបានភ្ញៀវឲ្យតម្លៃដូចជារូបរាងមិនស្អាត ភាសានិយាយមិនបានរហ័សនិងមានជំនាញ ព្រមជាមួយអនាម័យសេវាកម្ម៕
ប្រែសម្រួល៖ឡាហ្សូលី
ប្រភព៖ foodtruckempire
ចុចអាន៖នរណាខ្លះជាមហាសេដ្ឋីកំពូលៗក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី?
ចុចអាន៖ទម្រាំមកដល់ចំណុចកំពូល តើ Starbucks ឆ្លងកាត់ឧបសគ្គអ្វីខ្លះ? (មានវីដេអូ)

-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ពលរដ្ឋថៃ នៅជាប់ព្រំដែនមីយ៉ាន់ម៉ា កំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ភាពអាសន្ន
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
រុស្ស៊ីនឹងបញ្ជូនប្រតិភូកងការពារដែនអាកាសមកបង្កើតកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយកម្ពុជា
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ថៃ អះអាងថា ជនកំសាកដែលលួចវាយទាហានកម្ពុជា គឺជាទេសចរ ប៉ុណ្ណោះ
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
កម្ពុជា រងឥទ្ធិពលពីព្យុះមួយទៀត គឺជាព្យុះទី៥ ឈ្មោះ ណារី (Nari)
-
បច្ចេកវិទ្យា២ ថ្ងៃ ago
OPPO Reno14 Series 5G សម្ពោធផ្លូវការហើយ ជាមួយស្ទីលរចនាបថកន្ទុយទេពមច្ឆា និងមុខងារ AI សំខាន់ៗ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ២ ថ្ងៃ ago
រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងថាមពលថៃ ប្រាប់ពលរដ្ឋកុំជ្រួលច្របល់ បើសង្គ្រាមផ្ទុះឡើង អ្នកខាតធំគឺខ្លួនឯង
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ព្យុះទី៣ និងទី៤ អស់ឥទ្ធិពល តែកម្ពុជានៅតែមានភ្លៀងធ្លាក់ជាមួយផ្គររន្ទះ និងខ្យល់កន្ត្រាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
«នាយករដ្ឋមន្ត្រី៣នាក់ក្នុងពេល៣ថ្ងៃ» ជារឿងដែលមួយពិភពលោក មិនអាចធ្វើបានដូចថៃ