សុខភាព
អាហារ ៦ មុខដែលសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងជំងឺសាហាវៗ
អាហារ ពិតជាសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សម្នាក់ៗ ដោយជួយបំបាត់ការស្រេកឃ្លាន ទ្រទ្រង់សារពាង្គកាយ និងទប់ស្កាត់ឬអាចបង្កជំងឺបានដូចគ្នា។ ប្រសិនពុំមានការប្រុងប្រយ័ត្នលើការទទួលទានទេ វាអាចបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពធ្ងន់ធ្ងរបាន។
ដោយឡែក អាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាអាហារដែលមានសមាសធាតុការពារការបំផ្លាញកោសិកាដែលបណ្ដាលមកពី រ៉ាឌីកាល់សេរី។ នៅពេលរ៉ាឌីកាល់សេរីកើនឡើងអាចបណ្ដាលឱ្យមានជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀត។
រីឯបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារមួយចំនួនដែលផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមាន៖
១ សូកូឡាខ្មៅ
សូកូឡាខ្មៅ ត្រូវបានអ្នកជំនាញអះអាងថា ពិតជាល្អដល់សុខភាព ព្រោះវាមានសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ រីឯកាកាវក្នុងសូកូឡាមានគុណសម្បត្តិជួយកាត់បន្ថយការកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
២ ផ្លែប៊្លូប៊ឺរី
ផ្លែប៊្លូបឺរី មានការឡូរីទាប សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងបន្លែនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ផ្លែប្ល៊ូប៊ឺរីតូចៗអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយកាត់បន្ថយការរលាក។
៣ ផ្លែស្ត្របឺរី
ផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌ក្រហមមាន វីតាមីនC និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុម្យ៉ាងដែលគេហៅថា anthocyanins ហើយសារធាតុនេះអាចជួយបន្ថយជំងឺបេះដូង និងបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ចោល។
៤ សណ្តែក
សណ្ដែកគ្រប់ប្រភេទ ងាយស្រួលរក ហើយវាមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាព។ វាសម្បូរទៅដោយសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ល្អចំពោះបញ្ហាពោះវៀន។ សណ្តែកក៏ជួយទប់ស្កាត់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយផងដែរ។
៥ ប៊ែតរ៉ូត
ប៊ែតរ៉ូត មានរសជាតិស្រាល និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ប៊ែតរ៉ូត មានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងដែលគេហៅថា Betalains ក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការបន្ថយជំងឺមហារីកក្នុងពោះវៀនធំ និងបំពង់រំលាយអាហារ។
៦ Spinach
បន្លែពណ៌បៃតងប្រភេទនេះ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងមានការឡូរីទាប។ ស្ពៃខ្មៅផ្ទុកសារធាតុពីរប្រភេទគឺ lutein និង zeaxanthin ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារភ្នែករបស់យើងពីពន្លឺកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បានល្អ៕
ប្រែសម្រួល៖ សន ផានិត
ចុចអាន៖ ទម្លាប់ ៤ យ៉ាងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពតែយើងមិនបានចាប់អារម្មណ៍
ចុចអាន៖ ញុំា១៤មុខនេះ ជួយបណ្តេញជាតិពុលពីថ្លើមបានយ៉ាងល្អ
-
ចរាចរណ៍១ សប្តាហ៍ ago
បុរសម្នាក់ សង្ស័យបើកម៉ូតូលឿន ជ្រុលបុករថយន្តបត់ឆ្លងផ្លូវ ស្លាប់ភ្លាមៗ នៅផ្លូវ ៦០ ម៉ែត្រ
-
ចរាចរណ៍៣ ថ្ងៃ ago
ពលរដ្ឋអ្នកធ្វើដំណើរ គាំទ្រចំពោះការដាក់រនាំងដែកពុះចែកទ្រូងផ្លូវ នៅផ្លូវ ៦០ ម៉ែត្រ ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍
-
សន្តិសុខសង្គម១ សប្តាហ៍ ago
ពលរដ្ឋភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញសត្វក្រពើងាប់ច្រើនក្បាលអណ្ដែតក្នុងស្ទឹងសង្កែ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
អាមេរិក ផ្អាកជំនួយនៅបរទេសទាំងអស់ លើកលែងតែប្រទេសចំនួន២
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១៨ ម៉ោង ago
នាយិការងព័ត៌មាន CNC កញ្ញា នូ មៈនេត្រអាថាណ្ណា ទទួលមរណភាពក្នុងអាយុ៣៧ឆ្នាំ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
អ្នកជំនាញព្រមានថា ភ្លើងឆេះព្រៃថ្មីនៅ LA នឹងធំ ដូចផ្ទុះនុយក្លេអ៊ែរអ៊ីចឹង
-
ព័ត៌មានជាតិ១៧ ម៉ោង ago
ក្រសួងធម្មការកំពុងពិនិត្យវិធានការលើបុគ្គលដែលថាព្រះសង្ឃជាបន្ទុកពលរដ្ឋ និងមើលងាយព្រះត្រៃបិដក
-
ព័ត៌មានជាតិ២ ថ្ងៃ ago
របាយការណ៍បឋម៖ រថយន្តដឹកគ្រឿងចក្រលើសទម្ងន់បណ្តាលឱ្យបាក់ស្ពានដែក