ព័ត៌មានជាតិ
មុខរបរពេញនិយមទាំង ៧ កំពុងដំណើរការស្ទើរគ្រប់ច្រកល្ហកនៅកម្ពុជា
ជំនួញដែលប្រើដើមទុនតិច និងពេញនិយមនៅកម្ពុជា មានច្រើនណាស់ ក្នុងនោះមានបូករួមទាំងប្រភេទលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងតូបតាមផ្ទះជាដើម។ បើគ្រាន់តែក្រឡេកមើលប្រភេទអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ឬភេសជ្ជៈ ក៏សម្បូរបែបណាស់ទៅហើយ មិនមែនមានត្រឹមតែអាហារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអាហារតំបន់អាស៊ី និងបរទេសទៀតផង។ នៅពេលនេះ កម្ពុជាថ្មី សូមលើកយកតែប្រភេទអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈខ្នាតតូចចំនួន ៧ ដែលគេនិយមប្រកបរបររកស៊ីប្រភេទនេះ នៅទូទាំងប្រទេស។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/Food-1024x614.jpg)
១. តូបកាហ្វេ តាមចិញ្ចើមផ្លូវ
បើនិយាយពីការលក់ភេសជ្ជៈ គឺយើងអាចសង្កេតឃើញថា ជាមុខរបរទូទៅទីមួយ ដែលមានគ្រប់ទីកន្លែង មិនថាជាការ លក់ភេសជ្ជៈតាមរទេះរុញ តាមតូប ឬជាការលក់លក្ខណៈតាមហាងធំៗនោះទេ។ តាមដងផ្លូវសាធារណៈ មិនថាផ្លូវធំ ផ្លូវលំ អ្វីនោះទេ ការដំណើរការរបរលក់កាហ្វេតាមតូបតូចៗ មានសឹងគ្រប់ទីកន្លែង។ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៀតនោះ កន្លងមក កាហ្វេម៉ាស៊ីន ធ្លាប់តែមាននៅតាមហាងកាហ្វេធំៗ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន គេនិយមបើករបរនេះជាលក្ខណៈខ្នាតតូចវិញ ដោយរួមបញ្ចូលការលក់ភេសជ្ជៈកំប៉ុងទូទៅ និងមានជាកាហ្វេឆុងដៃ ឬតែ ជាជម្រើសបន្ថែមជូនអតិថិជនខ្លួនទៀតផង។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/តូបកាហ្វេ១-1024x591.jpg)
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/តូបកាហ្វេ-1024x591.jpg)
២. តូបប្រហិត
អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវមួយប្រភេទនេះ ទីណាក៏មានដែរ មានចាប់តាំងពីតាមផ្សារទំនើប រហូតដល់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ថ្វីបើ គេហៅតូបប្រហិត ប៉ុន្តែមិនមានមានតែអាហារមួយប្រភេទនេះទេ ព្រោះជាទូទៅ ស្ទើរគ្រប់កន្លែងដែលបើករបរមួយប្រភេទ នេះ តែងបន្ថែមជម្រើសដែលជាចំណូលចិត្តរបស់យុវវ័យទូទៅ ដូចជាបុកល្ហុង សាច់ចង្កាក់អាំង អាហារបំពង ពងទាកូន ពងមាន់អាំង និងអ្វីផ្សេងទៀតជាដើម ដោយមិនភ្លេចបញ្ចូលការលក់ភេសជ្ជៈកំប៉ុងនោះទេ។ អាហារប្រភេទនេះ មិនបាច់ដើររកនាំហត់ កន្លែងណាក៏មានលក់ដែរ ដោយសារតែវាជាអាហារពេញនិយមសម្រាប់ប្រជាជនតំបន់អាស៊ី ពិសេសមិនបាច់ត្រូវចំណាយដើមទុនច្រើន។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/តូបប្រហិត-1024x591.jpg)
៣. សាច់ចង្កាក់អាំង
សាច់ចង្កាក់អាំង ជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ ហើយអាហារប្រភេទនេះ មានលក់ជា លក្ខណៈតាមរទេះ និងបើកជាតូបតូចៗជាដើម ដោយក្នុងនោះ មានទាំងជាប្រភេទបន្លែ សាច់ គ្រឿងក្នុង ប្រហិតជាដើម ដែលមានលក់ទូទៅ នៅតាមដងផ្លូវសាធារណៈ ឬតាមកន្លែងប្រជុំជន ដូចជាផ្សារ សាលារៀន ឬកន្លែងដើរលេងជាដើម។ អាហារប្រភេទនេះ ក៏មានលក់ផងដែរនៅហាងអាហារសាច់អាំងបែបចិន ដែលមានសាច់ចង្កាក់ និងបន្លែ សម្រាប់អាំង លក់ដូចគ្នា គ្រាន់តែហាងអាហារបែបចិន សម្បូរបែបជាងប៉ុណ្ណោះ។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/សាច់ចង្កាក់អាំង-1024x591.jpg)
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/សាច់ចង្កាក់អាំង១-1024x591.jpg)
៤. គុយទាវស៊ុប បាយឆា មីឆា តាមរទេះ
បើនិយាយពីបើកអាជីវកម្មលក់គុយទាវ បាយឆា មីឆា គឺអាចរាប់ចាប់តាំងពីការលក់តាមភោជនីយដ្ឋាន តាមផ្ទះ ឬក៏តាម ផ្សារ ដែលជាការលក់ទូទៅបំផុតនៅតាមទីតាំងជាក់លាក់ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអាជីវកម្មពេញនិយមមួយផងដែរនាពេលរាត្រី ដែល គេច្រើនលក់តាមរទេះរុញ ដោយរាប់ចាប់ពីការជិះលក់តាមភូមិ ដល់ការលក់លក្ខណៈខ្នាតតូច នៅតាមដងផ្លូវសាធារណៈ។ មុខរបរនេះ ច្រើនតែលក់ពីល្ងាចទល់ពាក់កណ្តាលអាធ្រាត្រ ឬឈានដល់ទាបភ្លឺតែម្តង ហើយជាទូទៅ អាជីវកម្មខ្នាតតូចប្រភេទនេះ តែងមានបន្ថែមនូវសេវាកម្មភេសជ្ជៈ ដូចជាទឹកក្រឡុក ឬបង្អែមផ្លែឈើជាដើម។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/គុយទាវចិញ្ចើមផ្លូវ-1024x591.jpg)
៥. អាហារបំពង
បើនិយាយពីអាហារបំពង មានសម្បូរបែបណាស់ រាប់ចាប់តាំងពីស្លាបមាន់ ភ្លៅមាន់បំពង ដែលយកគំរូតាមហាងលំដាប់ ដូចជា KFC Lotteria អីជាដើម រហូតដល់អាហារបំពងបែបក្រឡុកម្សៅគ្រឿង។ អាហារបំពងប្រភេទនេះ មិនជាពិបាក ក្នុងការប្រកបរបររកស៊ីនោះទេ ដោយសារតែគ្រឿងដែលយកមកប្រើ មានលក់ស្រាប់នៅលើទីផ្សារ រួមមានទឹកជ្រលក់ សាច់ ម្សៅបំពង និងគ្រឿងម្សៅគ្រប់រសជាតិ។ របរប្រភេទនេះ គ្រាន់តែត្រូវការឱ្យអ្នកលក់ មានបច្ចេកទេសលាយម្សៅ បំពង និង ផ្សំរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/អាហារបំពង១-1024x591.jpg)
៦. ភីហ្សាតាមរទេះ
ដោយសារតែភីហ្សា ជាអាហារបែបអឺរ៉ុបដ៏ពេញនិយម សម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋនៅប៉ែកអឺរ៉ុប និងសម្រាប់ពលរដ្ឋតំបន់អាស៊ី ផងដែរ។ កន្លងមក វាមានតែតាមហាងធំៗ ប៉ុន្តែក្រោយមក អាហារប្រភេទនេះ ក៏មានលក់នៅតាមផ្លូវសាធារណៈ ដើម្បីជាការបន្ថែមជម្រើសដល់អ្នកចូលចិត្តទទួលអាហារប្រភេទនេះ អាចរកទិញខាងក្រៅបាន ក្នុងទំហំនិងតម្លៃសមល្មមមួយ គ្រាន់តែរសជាតិ មិនអាចដូចទៅនឹងភីហ្សាដែលយើងធ្លាប់ទទួលទាននៅក្នុងហាងភីហ្សាតែប៉ុណ្ណោះ។
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/Untitled-1-1024x591.jpg)
៧. តូបម្ជូរ
ពីមុន ការលក់ម្ជូរ យើងធ្លាប់តែឃើញគេលក់តិចតួច តាមរទេះ ទូលលក់ ឬមានជាទូកញ្ចក់តូចមួយសម្រាប់លក់ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន របរមួយនេះ ទទួលបានភាពជោគជ័យណាស់ និងមានការបើកជាកន្លែងលក់ទ្រង់ទ្រាយធំ រហូតដល់ពង្រីកការ លក់ជាសាខាទៀតផង។ អាជីវកម្មមួយប្រភេទនេះ ក៏មិនសូវជាខុសពីរបរខាងលើប៉ុន្មានដែរ មិនជាចំណាយដើមទុនច្រើន ប៉ុន្មាននោះទេ៕
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/ម្ជូរ១-1024x591.jpg)
![](https://www.kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2023/07/ម្ជុរ-1024x591.jpg)
![](https://kampucheathmey.com/wp-content/uploads/2020/12/1-01-2-01-1.png)
-
សន្តិសុខសង្គម១០ ម៉ោង ago
Breaking News៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះក្លឹបមួយកន្លែងនៅជិតវត្តឬស្សីសាញ់(មានវីដេអូ)
-
ព័ត៌មានជាតិ១០ ម៉ោង ago
ព័ត៌មានបន្ថែម៖ មានមនុស្ស៣នាក់រងរបួសក្នុងហេតុការណ៍ឆេះក្លឹប
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ការស្លាប់របស់ពិធីការនី កូរ៉េ ដោយសារតែទ្រាំទ្រសម្ពាធ និងការធ្វើបាបពីមិត្តរួមការងារលែងបាន
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ជនជាតិខ្មែរជិត២ពាន់នាក់ស្ថិតក្នុងបញ្ជីអ្នកត្រូវបណ្ដេញចេញពីអាមេរិក
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ ago
Update! ដុំដែក៣ដុំដែលធ្លាក់បុកទម្លុះប្លង់សេផ្ទះប្រជាពលរដ្ឋ គឺកើតចេញពីផ្ទុះម៉ូទ័រស្តុកប្រេងរបស់ឧកញ៉ាម្នាក់
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
សម្ដេចតេជោ ស្នើឱ្យតុលាការចាត់ការលើសំណុំរឿង Mr Seth អ្នករៀបចំធ្វើបាតុកម្ម ១៨ សីហា ក្រោយបុគ្គលនេះក្បត់សន្យា
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
Breaking News! រត់ជាន់គ្នាក្នុងពិធីបុណ្យសាសនាហិណ្ឌូ ដែលមានមនុស្សចូលរួម ១០០លាននាក់ នៅឥណ្ឌា
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៤ ថ្ងៃ ago
បានឱកាសចូលសម្តែងជាថ្មី តាចេក ស៊ូកើយអង្រឹងនៅចេតីយ៍រង់ចាំថតរឿងខ្មោច