ជនជាតិដើមភាគតិចគួយផលិតចង្កឹះខ្មែរពីធាងទ្រាំងធម្មជាតិបានសម្រេច

បងប្អូនជនជាតិគួយក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងបានរកឃើញបង្កើតស្នាដៃចង្កឹះខ្មែរចេញពីធាងទ្រាំង ទទួលបានអ្នកគាំទ្រប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងស្រុកដែលកន្លងមកធ្លាប់តែមានផលិតផលពីចង្កឹះជ័រ ឬចង្កឹះឬស្សីដែលនាំចូលពីក្រៅប្រទេស។

ស្នាដៃចង្កឹះខ្មែរពីធាងទ្រាំងនេះបង្កើតឡើងដោយអ្នកនាង រាជនី ជាមន្ត្រីបណ្តុះបណ្តាលនិងវាយតម្លៃគុណភាពចង្កឹះខ្មែរនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលស្រ្តីអភិវឌ្ឍន៍ខេត្តស្ទឹងត្រែង។ អ្នកនាងបានឱ្យដឹងថា ដោយមើលឃើញពីធនធានធម្មជាតិមានស្រាប់នៅក្នុងខេត្តស្ទឹងត្រែងទើបមជ្ឈមណ្ឌលស្រ្តីអភិវឌ្ឍន៍សហការជាមួយមន្ទីរកិច្ចការនារីខេត្ត បានចងក្រងជាក្រុមផលិតចង្កឹះដោយការបិតចង្កឹះដោយដៃសុទ្ធសាធ ដោយមានសមាជិកចូលរួមក្នុងសហគមន៍ដែលមានវ័យចំណាស់មកអនុវត្ត មានត្រូវខ្លះ ខុសខ្លះ ដែលមកពីភូមិអន្លង់ជ្រៃ និងភូមិមនក្នុងឃុំអន្លង់ជ្រៃ ខេត្តស្ទឹងត្រែង។

អ្នកនាង រាជនី បានបន្តថា ឃុំខ្លះក៏មានការធ្វើចង្កឹះនេះដែរតែមានលក្ខណៈមិនសូវល្អនោះទេ ដោយដំបូងយាយចាស់ៗគាត់បិតចង្កឹះពុំទាន់ត្រូវតាមខ្នាត។ ក្រោយពីផលិតដំបូងដើម្បីឱ្យគេវាយតម្លៃគុណភាពដោយមានអ្នកខ្លះថាខ្នាត២៥សង់ទីម៉ែត្រ ដូចជាខ្លីពេកក៏តម្រូវតាមការកម៉្មង់ដោយកែលម្អចង្កឹះមានប្រវែង២៦ ទៅ២៧សង់ទីម៉ែត្រ ដោយក្នុងនោះយកតាមស្តង់ដា២៦សង់ទីម៉ែត្រទើបត្រូវជាង។ លុះដល់ឆ្នាំ២០១៤ ទើបផលិតផលមួយនេះបានសម្រេចដោយសារស្នាដៃបងប្អូនជនជាតិគួយ ដែលអាចផលិតចង្កឹះខ្មែរបាន៨០០ដុះស្មើនឹង៨,០០០ចង្កឹះក្នុង១ខែៗ។

តាមការអះអាងរបស់លោក តាន់ វាសនា ប្រធានទីផ្សារនៅភ្នំពេញបានឱ្យដឹងដែរថា ផលិតផលក្នុងស្រុកមួយនេះចេញពីស្នាដៃបងប្អូនជនជាតិគួយ ទើបតែមានលើទីផ្សាររយៈឆ្នាំចុងក្រោយនេះប៉ុណ្ណោះ។ លោក វាសនា បន្តថា ចង្កឹះខ្មែរមានពណ៌ត្នោត និងពណ៌ក្រម៉ៅដោយសារតែធាងទ្រាំងពីធម្មជាតិដោយការកែច្នៃយកតែខ្លឹម​ធាងទ្រាំងទើបបានជាចង្កឹះនេះមានពណ៌ក្រម៉ៅ មិនលាបពណ៌ ឬថ្នាំគីមីទេ។ ពីមុនមកក្រុមហ៊ុនលោក វាសនា បានផ្សព្វផ្សាយលក់ផលិតផលខ្មែរតាមអនឡាញក្រោយមកបានស្គាល់ចង្កឹះខ្មែរ ហើយក៏ចាប់ដៃគូរកស៊ីជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលស្ត្រីអភិវឌ្ឍន៍ស្ទឹងត្រែង ដែលជាអ្នកផ្តើមដោយបំផុសឱ្យប្រជាកសិករមូលដ្ឋានជាអ្នកផលិតចង្កឹះខ្មែរនេះឡើង៕

អត្ថបទ៖ វ៉ាត